אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

3,126
צפיות

עוגת פירות קלה ומטריפה

המתכון של
עוגת פירות קלה ומטריפה

מתכון של סוויט דולי, מתאים ל- 2 אינגלישקייק או כ- 20 קאפקייק

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 כוסות של פירות שנשארו במקרר עם הקליפה שטופים וחתוכים לריבועים קטנים - שזיפים/נקטרינה/צימוקים/אגסים
  • כף ברנדי או רבע כוס מים מהולה עם כפית תמצית רום
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 3 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • חצי כוס שמן
  • 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ''ל או 1 כוס מיץ תפוזים לפרווה
  • 1.5 כוס קמח תופח
אופן ההכנה
  • 1

    את הפירות החתוכים להניח בקערה עם הברנדי או המים ורום ועם שקיות הסוכר וניל..


  • 2

    לערבב היטב ולהניח שעה במקרר..


  • 3

    לחמם תנור ל- 180 מעלות..


  • 4

    במיקסר להקציף את הביצים עם הסוכר עד קבלת קצף בהיר.


  • 5

    להוסיף שמן ושמנת מתוקה או מיץ תפוזים (לפרווה) ולהמשיך להקציף..


  • 6

    להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף את הקמח..


  • 7

    להוסיף את הפירות ולערבב היטב..


  • 8

    לצקת לתבניות משומנות (אינגלישקייק או מאפינס או קאפקייק) ולאפות כ- 40 דק'.


  • 9

    לנעוץ קיסם. אם יוצא יבש העוגה מוכנה ♥.


  • 10

    לבזוק אבקת סוכר לקישוט כשהעוגה מתקררת.


1

את הפירות החתוכים להניח בקערה עם הברנדי או המים ורום ועם שקיות הסוכר וניל..


2

לערבב היטב ולהניח שעה במקרר..


3

לחמם תנור ל- 180 מעלות..


4

במיקסר להקציף את הביצים עם הסוכר עד קבלת קצף בהיר.


5

להוסיף שמן ושמנת מתוקה או מיץ תפוזים (לפרווה) ולהמשיך להקציף..


6

להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף את הקמח..


7

להוסיף את הפירות ולערבב היטב..


8

לצקת לתבניות משומנות (אינגלישקייק או מאפינס או קאפקייק) ולאפות כ- 40 דק'.


9

לנעוץ קיסם. אם יוצא יבש העוגה מוכנה ♥.


10

לבזוק אבקת סוכר לקישוט כשהעוגה מתקררת.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד