הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בניתי את הקינוח כך שלמטה יש פירורי ביסקוויט וניל, באמצע קרם גבינה , קרם מרמלדה תות , שוב גבינה וגנאש שוקולד עם קונקרט אגוזים.
לקבלת הספר של Gal Galit Hadad במייל לחצי כאן
מקציפים יחד את כל רכיבי קרם הגבינה. עד שהקרם הופך יציב אך לא סמיך מידי . .
הנחתי כף וחצי מפירורי הביסקוויט בתוך הכוס הגשה.
מכניסים בשקית זילוף את הקרם גבינה. .
מזלפים בעדינות את הקרם על הביסקוויט. .
קונים מחית תות או כל מחית אחרת (פירות יער וכו') ומזלפים גם אותה בעדינות לתוך הכוס הגשה. .
חזרתי שוב על פעולת הקרם גבינה. .
ולבסוף הוספתי גנאש שוקולד( שוקולד מריר 60 % מוצקי קקאו ושמנת מתוקה) .
שפכתי בעזרת כפית את הגנאש מעל הקרם גבינה בזהירות . והוספתי קונקרט אגוזים ( אגוזים מתוקים) .
