אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רונית אבוחצירה

85
צפיות

סופגניות אפויות

המתכון של
סופגניות אפויות

הריח הוא אכן ריח של סופגניה , 🔥

לקבלת הספר של רונית אבוחצירה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • נכון שאין כמו המקור אבל בטוחה שיש שאוהבים את עקיפת המקור מבטיחה לכן מתכון שנשאר טרי יומיים לאחר האפיה
אופן ההכנה
  • 1

    חלקכן יחפשו את הטיגון של הסופגניה כי אין כמו המקור , אבל אני בטוחה שחלקכן ישמח גם לאפות אותם ❤️❤️❤️❤️.


  • 2

    למתכון 👇.


  • 3

    סופגניות לאפייה בתנור :.


  • 4

    מכינים בקערה חצי כוס קמח לבן מנופה .


  • 5

    2 כפות שמרים .


  • 6

    חצי כוס חלב .


  • 7

    ועוד חצי כוס קמח .


  • 8

    מערבבים את השמרים עם החלב והחצי הראשון של הקמח .


  • 9

    עם החצי השני של הקמח אנחנו נפזר למעלה נכסה את הקערה ומחכים שיתפח .


  • 10

    לאחר שתפח אנו שמים בקערת המיקסר קילו קמח מנופה חופרים בקמח ושמים את קערת השמרים שהכנו מראש וממשיכים להוסיף .


  • 11

    כוס סוכר .


  • 12

    חצי כוס חלב .


  • 13

    6 ביצים מדיום .


  • 14

    160 גרם חמאה .


  • 15

    כפית תמצית וניל .


  • 16

    קליפת לימון מגורדת מלימון אחד .


  • 17

    כף וחצי רום .


  • 18

    וחצי כפית מלח .


  • 19

    מערבבים הכל לבצק חלק , שמים בקערה מכסים עד 40 דקות להתפחה .


  • 20

    מורידים אויר עושים שוב כדור מהבצק ושעב מכסים בקערה לעוד 30 דקות התפחה .


  • 21

    מורידים אויר מרדדים את הבצק בערך 4 ס״מ יוצרים צורות סופגנייה שמים בתבנית התפחה לפחות חצי שעה לפני אפייה .


  • 22

    מורחים חלמון עם כף חומץ על הסופגניות .


  • 23

    מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות אופים בערך חצי שעה .


  • 24

    ניתן למלא בכל אשר אתם אוהבים .


  • 25

    נשמר יומיים לאחר אפייה בכלי סגור .


  • 26

    בהצלחה.


1

חלקכן יחפשו את הטיגון של הסופגניה כי אין כמו המקור , אבל אני בטוחה שחלקכן ישמח גם לאפות אותם ❤️❤️❤️❤️.


2

למתכון 👇.


3

סופגניות לאפייה בתנור :.


4

מכינים בקערה חצי כוס קמח לבן מנופה .


5

2 כפות שמרים .


6

חצי כוס חלב .


7

ועוד חצי כוס קמח .


8

מערבבים את השמרים עם החלב והחצי הראשון של הקמח .


9

עם החצי השני של הקמח אנחנו נפזר למעלה נכסה את הקערה ומחכים שיתפח .


10

לאחר שתפח אנו שמים בקערת המיקסר קילו קמח מנופה חופרים בקמח ושמים את קערת השמרים שהכנו מראש וממשיכים להוסיף .


11

כוס סוכר .


12

חצי כוס חלב .


13

6 ביצים מדיום .


14

160 גרם חמאה .


15

כפית תמצית וניל .


16

קליפת לימון מגורדת מלימון אחד .


17

כף וחצי רום .


18

וחצי כפית מלח .


19

מערבבים הכל לבצק חלק , שמים בקערה מכסים עד 40 דקות להתפחה .


20

מורידים אויר עושים שוב כדור מהבצק ושעב מכסים בקערה לעוד 30 דקות התפחה .


21

מורידים אויר מרדדים את הבצק בערך 4 ס״מ יוצרים צורות סופגנייה שמים בתבנית התפחה לפחות חצי שעה לפני אפייה .


22

מורחים חלמון עם כף חומץ על הסופגניות .


23

מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות אופים בערך חצי שעה .


24

ניתן למלא בכל אשר אתם אוהבים .


25

נשמר יומיים לאחר אפייה בכלי סגור .


26

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד