אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רונית אבוחצירה

216
צפיות

פאי גנאש שוקולד

המתכון של
פאי גנאש שוקולד

ביקשתם מתכון קליל קיבלתם תהנו ❤️

לקבלת הספר של רונית אבוחצירה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • בהוראות הכנה יחד עם המרכיבים תהנו מתכון קליל וטעים ♥️
אופן ההכנה
  • 1

    פאי שוקולד אגוזים 🌸.


  • 2

    בצק לשתי עוגות פאי בתבנית מספר 24 .


  • 3

    2 כוסות קמח .


  • 4

    50 גרם אבקת סוכר .


  • 5

    200 גרם חמאה חתוכה טמפ׳ החדר .


  • 6

    2 חלמונים.


  • 7

    גרדה קליפה מתפוז אחד .


  • 8

    כף מיץ תפוזים .


  • 9

    הכנת הבצק : .


  • 10

    מערבבים את הכל יחד החמאה לא נוזלית בקוביות מאד חשוב .


  • 11

    לשים לבצק אחיד ונוח לעבודה .


  • 12

    עושים כדור משטחים אותו על ניילון נצמד ולמקרר לחצי שעה .


  • 13

    מחלקים את הבצק לשני כדורים .


  • 14

    בוחרים תבנית פאי מרדדים את הבצק על נייר אפייה מקומח בקונפלור .


  • 15

    וכך מכינים את התחתית לפאי השני .


  • 16

    מחממים תנור מראש 170-180 מעלות כל אחת והתנור שלה .


  • 17

    אני שמתי בתנור 170 מעלות 20 דקות או עד זהבה של הבצק .


  • 18

    מוציאים לצינון .


  • 19

    פאי שוקולד : מזלפים שוקולד , מכינים גנאש שוקולד , בבאן מרי שמים 50 גרם חמאה .


  • 20

    60 מ״ל שמנת מתוקה .


  • 21

    110 גרם שוקולד מריר איכותי .


  • 22

    להמיס הכל לתערובת מבריקה חלקה .


  • 23

    לאחר מכן מעבירים במסננת את השוקולד לקבל מרקם חלק .


  • 24

    שופכים על הפאי .


  • 25

    מפזרים אגוזי מלך .


  • 26

    ואגוזי לוז קצוצים .


  • 27

    בהצלחה. .


  • 28

    מי שרוצה פאי אחד לעשות חצי מכמות המתכון 👌❤️.


1

פאי שוקולד אגוזים 🌸.


2

בצק לשתי עוגות פאי בתבנית מספר 24 .


3

2 כוסות קמח .


4

50 גרם אבקת סוכר .


5

200 גרם חמאה חתוכה טמפ׳ החדר .


6

2 חלמונים.


7

גרדה קליפה מתפוז אחד .


8

כף מיץ תפוזים .


9

הכנת הבצק : .


10

מערבבים את הכל יחד החמאה לא נוזלית בקוביות מאד חשוב .


11

לשים לבצק אחיד ונוח לעבודה .


12

עושים כדור משטחים אותו על ניילון נצמד ולמקרר לחצי שעה .


13

מחלקים את הבצק לשני כדורים .


14

בוחרים תבנית פאי מרדדים את הבצק על נייר אפייה מקומח בקונפלור .


15

וכך מכינים את התחתית לפאי השני .


16

מחממים תנור מראש 170-180 מעלות כל אחת והתנור שלה .


17

אני שמתי בתנור 170 מעלות 20 דקות או עד זהבה של הבצק .


18

מוציאים לצינון .


19

פאי שוקולד : מזלפים שוקולד , מכינים גנאש שוקולד , בבאן מרי שמים 50 גרם חמאה .


20

60 מ״ל שמנת מתוקה .


21

110 גרם שוקולד מריר איכותי .


22

להמיס הכל לתערובת מבריקה חלקה .


23

לאחר מכן מעבירים במסננת את השוקולד לקבל מרקם חלק .


24

שופכים על הפאי .


25

מפזרים אגוזי מלך .


26

ואגוזי לוז קצוצים .


27

בהצלחה. .


28

מי שרוצה פאי אחד לעשות חצי מכמות המתכון 👌❤️.


פאי גנאש שוקולד
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד