אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סימון ממן

508
צפיות

כבדי עוף במעטפת בצק

המתכון של
כבדי עוף במעטפת בצק

כל ביס מעדן

לקבלת הספר של סימון ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • כבדי עוף בצלים 4 קמח חצי קילו מלח פלפל שחור מעט פפריקה מלח ביצה 1 מים
אופן ההכנה
  • 1

    לשרוף את הכבדים להניח בצד בנתיים לטגן בצלים עד להזהבה ולהוסיף את הכבדים כולל התבלינים שרשמתי .לצנן זאת לאחר שהכל בושל היטב אין צורך להוסיף מים בנתיים להכין חצי קילו קמח כף מלח 3 כפות שמן ביצה ומים כמה שסופח הבצק הופך להיות אלסטי .אין צורך בהתפחה למלא כל ריבוע בתערבת של הכבד לאפות 170 מע כחצי שעה למעלה למרח ביצה ולפזר קצח .


1

לשרוף את הכבדים להניח בצד בנתיים לטגן בצלים עד להזהבה ולהוסיף את הכבדים כולל התבלינים שרשמתי .לצנן זאת לאחר שהכל בושל היטב אין צורך להוסיף מים בנתיים להכין חצי קילו קמח כף מלח 3 כפות שמן ביצה ומים כמה שסופח הבצק הופך להיות אלסטי .אין צורך בהתפחה למלא כל ריבוע בתערבת של הכבד לאפות 170 מע כחצי שעה למעלה למרח ביצה ולפזר קצח .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד