הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Adi

2,667
צפיות

סוכריות גומי

המתכון של
סוכריות גומי

הכנת ממתקים בבית-אפשרי וכדאי. הממתקים איכותיים,טריים,ואת מחליטה האם להוסיף צבע וטעם מלאכותי או טבעי.לך גם יש שליטה על הטעמים ,הצורות והצבעים.

לקבלת הספר של Adi במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלילדים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 49 גרם ג'לטין דגים
  • 1 כף קורנפלור
  • 1/2 כוס מים קרים
  • 1 וחצי כוס מים פושרים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כף גלוקוזה
  • 2 כפיות תמציות טעם שונות
  • מספר טיפות צבע מאכל
  • לציפוי:1/2 כוס סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    מכינים תבנית שקעים קטנים מסיליקון.


  • 2

    שמים ג'לטין עם קורנפלור ומים קרים,מערבבים ומניחים בצד..


  • 3

    שמים מים פושרים,סוכר וגלוקוזה בסיר ומביאים לרתיחה..


  • 4

    ממיסים את תערובת הג'לטין והקורנפלור במיקרוגל..


  • 5

    מוסיפים את התמיסה לתערובת המים הרותחת תוך כדי ערבוב..


  • 6

    מודדים במד חום סוכר טמפרטורה של 103 מעלות ומכבים את האש..


  • 7

    מחלקים את הסירופ הרותח בין שתי קעריות כשלכל אחת מוסיפים טעם וצבע ומערבבים..


  • 8

    יוצקים לתבניות סיליקון וממתינים להתייצבות..


  • 9

    מחלצים מהשקעים,מייבשים בכלי פתוח את הסוכריות בכלי פתוח, ואם רוצים,בוזקים סוכר..


1

מכינים תבנית שקעים קטנים מסיליקון.


2

שמים ג'לטין עם קורנפלור ומים קרים,מערבבים ומניחים בצד..


3

שמים מים פושרים,סוכר וגלוקוזה בסיר ומביאים לרתיחה..


4

ממיסים את תערובת הג'לטין והקורנפלור במיקרוגל..


5

מוסיפים את התמיסה לתערובת המים הרותחת תוך כדי ערבוב..


6

מודדים במד חום סוכר טמפרטורה של 103 מעלות ומכבים את האש..


7

מחלקים את הסירופ הרותח בין שתי קעריות כשלכל אחת מוסיפים טעם וצבע ומערבבים..


8

יוצקים לתבניות סיליקון וממתינים להתייצבות..


9

מחלצים מהשקעים,מייבשים בכלי פתוח את הסוכריות בכלי פתוח, ואם רוצים,בוזקים סוכר..

מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

ג'לי עם סוכריות גומי – אתי ממן • ארטיק סוכריות m&m – אתי ממן • כדורי שוקולד במעטפת סוכריות – אורטל עמרם • סוכריות שוקולד – אתי ממן • מיני קאפיקייקס שוקולד עם סוכריות צבעוניות (לימי הולדת) – לילך טייב • סוכריות שוקולד – אתי ממן • ארטיק שוקולד בציפוי סוכריות צבעוניות – אתי ממן • עוגת שוקולד סוכריות – רונית אבוחצירה • סוכריות שוקולד – רונית פרץ • סוכריות איזומלט – ך ך

עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים