ספר עוגות שוקולד
- קטגוריהעוגות
- מספר מנות2 מנות
- זמן הכנה50 דקות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: עוגות
- זמן הכנה: 50 דקות
- כשרות: כשר חלבי
- מספר מנות: 2 מנות
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לערבב את כל המרכיבים ביחד (להיזהר מערבוב יתר).
-
2
לשמן תבנית או אחת גדולה או 2 אינגליש קייק, ליצוק את התערובת להכניס לתנור לכ-40 דקות (או עד שקיסם יוצא לח).
-
3
להכנת הגנאש- בסיר להביא את השמנת המתוקה לרתיחה ולהוסיף את השוקולד המריר (אפשר להוסיף סוכר אם זה מר מידי או לחילופין להחליף את השוקולד המריר בשוקולד חלב), להנמיך את האש ולערבב כל הזמן עד תערובת חלקה .
-
4
כשהעוגה יוצאת מהתנור, "לחורר" אותה בעזרת קיסם (כדי שהשוקולד המומס ייזל לבפנים) וליצוק את השוקולד מעליה .
1
לערבב את כל המרכיבים ביחד (להיזהר מערבוב יתר).
2
לשמן תבנית או אחת גדולה או 2 אינגליש קייק, ליצוק את התערובת להכניס לתנור לכ-40 דקות (או עד שקיסם יוצא לח).
3
להכנת הגנאש- בסיר להביא את השמנת המתוקה לרתיחה ולהוסיף את השוקולד המריר (אפשר להוסיף סוכר אם זה מר מידי או לחילופין להחליף את השוקולד המריר בשוקולד חלב), להנמיך את האש ולערבב כל הזמן עד תערובת חלקה .
4
כשהעוגה יוצאת מהתנור, "לחורר" אותה בעזרת קיסם (כדי שהשוקולד המומס ייזל לבפנים) וליצוק את השוקולד מעליה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
