הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לאוהבי השוקולד, עוגה דחוסה בשוקולד - 10 דקות ויש לכם את זה, וכן אפשר גם פרווה.
מחחמים תנור אפייה ל- 160 מעלות. .
שמים בקערה את השוקולד, החמאה או מחמאה או הנטורינה (כאמור מה שאוהבים), תמצית וניל וממיסים במיקרוגל, ממליצה בפולסים קטנים כדי שהשוקולד לא יישרף, כל 20 שניות הפסיקו את פעולת המיקרוגל ערבבו והמשיכו עד להמסה מוחלטת לתערובת חלקה.
מקציפים בעזרת המיקסר את הביצים עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
מוסיפים את הדבש או המייפל, תערובת השוקולד וקמח השקדים ומערבבים בתנועות קיפול בעזרת לקקן עד לקבלת תערובת אחידה.
יוצקים את את תערובת השוקולד ל- 2 תבניות אינגליש קייק משומנות היטב, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר, מכניסים לתנור ואופים כ-20 דקות (קיסם במרכז העוגה צריך לצאת מצופה פירורים לחים) מקררים מעט .
הכנת הציפוי: ממסים במיקרוגל 200 גרם שוקולד מריר יחד עם 100 גרם חמאה או מחמאה או נטורינה (כאמור מה שאוהבים), מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה .
יוצקים על גבי העוגות והדפנות בשכבה עבה.
לקישוט: אגוזי פקאן, אגוזי מלך (ראו תמונה).
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .
