אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני מרקים

2,186
צפיות

בורשט (חמיצה) פרווה

המתכון של
בורשט (חמיצה) פרווה

מרק ילדות שלי

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 כפות שמן
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 2 שיני שום קצוץ
  • 2 גזרים פרוסים
  • 2 סלקים גדולים
  • 2 תפו"א חתוכים לקוביות
  • חצי כרוב קטן פרוס
  • גבעול סלרי פרוס עם העלים קצוצים
  • 2 כפות סילאן
  • 2 כפות אבקת מרק עוף
  • לימון סחוט מלח פלפל
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל והשום לשקיפות להוסיף סלק אחד מגורד גס לערבב ולטגן 5 דקות להוסיף סלק חתוך לקוביות תפו"א גזר כרוב סלרי לערבב ולמלא 3/4 סיר מים לתבל מרק עוף מלח ופלפל לתת רתיחה להנמיך להבה אחרי שעה להוסיף את הסילאן והלימון לבשל עד שהסלק רך.


1

לטגן את הבצל והשום לשקיפות להוסיף סלק אחד מגורד גס לערבב ולטגן 5 דקות להוסיף סלק חתוך לקוביות תפו"א גזר כרוב סלרי לערבב ולמלא 3/4 סיר מים לתבל מרק עוף מלח ופלפל לתת רתיחה להנמיך להבה אחרי שעה להוסיף את הסילאן והלימון לבשל עד שהסלק רך.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים