אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני מרקים

181,182
צפיות

מרק ירקות צהוב לקוסקוס

המתכון של
מרק ירקות צהוב לקוסקוס

בניחוח קינמון

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כוס חומוס מושרה ומורתח עד לריכוך
  • 2 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים לעיגולים
  • 2 גזרים קלופים חתוכים גס
  • קישוא חתוך לעיגולים
  • עגבניה חתוכה לקוביות
  • 5 גבעולי סלרי כולל עלים חתוכים גס
  • בצל חתוך לרצועות
  • רבע כרוב לבן חתוך גס
  • חופן כוסברה קצוצה
  •  רבע  דלעת קלופה לקוביות
  • כף כורכום שטוחה
  • פלפל לבן,פלפל שחור גרוס
  • קורט קינמון
  • כף אבקת מרק עוף
  • מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן במעט שמן את הבצל עד לשקיפות ,להוסיף את הכורכום ולערבב נוסיף את החומוס, העגבניה ,להוסיף את הגזר תפו"א  ולטגן קלות .


  • 2

    נוסיף את הסלרי שאר התבלינים למעט הקינמון וניצוק מים רותחים עד גובה הירקות נבשל 20 דקות כעת נוסיף את הקישוא , נסדר את הכרוב הלבן מלמעלה ונבשל עד לריכוך הירקות ,את הקינמון והדלעת נוסיף כ 10 דקות לקראת הסיום וכוסברה קצוצה לעיטור ....


  • 3

    מי שרוצה להוסיף עוף ...יש להוסיפו מתחילת הבישול .בתאבון אילנית בניזרי 💖.


1

לטגן במעט שמן את הבצל עד לשקיפות ,להוסיף את הכורכום ולערבב נוסיף את החומוס, העגבניה ,להוסיף את הגזר תפו"א  ולטגן קלות .


2

נוסיף את הסלרי שאר התבלינים למעט הקינמון וניצוק מים רותחים עד גובה הירקות נבשל 20 דקות כעת נוסיף את הקישוא , נסדר את הכרוב הלבן מלמעלה ונבשל עד לריכוך הירקות ,את הקינמון והדלעת נוסיף כ 10 דקות לקראת הסיום וכוסברה קצוצה לעיטור ....


3

מי שרוצה להוסיף עוף ...יש להוסיפו מתחילת הבישול .בתאבון אילנית בניזרי 💖.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים