אורז אחד אחד עם תירס ושמיר

לשטוף טוב טוב שתי כוסות אורז בסמטי במסננת .

עד שהמים יהיו צלולים..

להניח לאורז לפחות שעה להתייבש במסננת ..

בסיר רחב לטגן במעט שמן את האורז , להוסיף את הכוס תירס ושמיר קצוץ דק, להוסיף שלוש כוסות מים, מלח ומעט כורכום,.

לא להוסיף אבקת מרק, היא זאת שעושה את האורז דביק ,.

לכסות את הסיר בנייר פרגמנט ומעליו להניח את המכסה , לבשל על אש נמוכה , עד לספיגת הנוזלים..

בתאבון ובהצלחה 🌹.