אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני לחמים

479
צפיות

סוף סוף לחמניות יאמיייייייייי

המתכון של
סוף סוף לחמניות  יאמיייייייייי

אווריריות נהדרת

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1/4 קילו קמח כוסמין
  • 1/4 קילו קמח שיפון
  • 1/2 קילו קמח רב תכליתי
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 4 כפות סוכר
  • 3/4 כוס שמן חמניות
  • כף אניס
  • 3 כוסות מים פושרים / יותר
  • מלח לפי טעם
  • כוס אונברסלית
אופן ההכנה
  • 1

    להכנה. מעבירים למיקסר כל המרכבים למעט המלח שאותו נוסיף בסוף הלישה. הבצק דביק וזה בסדר .


  • 2

    משמנים ולשים אותן כמה שניות. הבצק מסתדר. תופח במהירות פחות משעה. שוב לשים בידיים משומנות. כמה שניות. ומניחים להתפחה של 1/2 שעה. ואחר יוצרים צורות. שוב מתפיחים. מריחה של ביצה מקושקשת ופיזור שומשום. לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות. להזהבה יפה .


  • 3

    לעזעזעל הקורונה .


  • 4

    שבת שלום .


1

להכנה. מעבירים למיקסר כל המרכבים למעט המלח שאותו נוסיף בסוף הלישה. הבצק דביק וזה בסדר .


2

משמנים ולשים אותן כמה שניות. הבצק מסתדר. תופח במהירות פחות משעה. שוב לשים בידיים משומנות. כמה שניות. ומניחים להתפחה של 1/2 שעה. ואחר יוצרים צורות. שוב מתפיחים. מריחה של ביצה מקושקשת ופיזור שומשום. לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות. להזהבה יפה .


3

לעזעזעל הקורונה .


4

שבת שלום .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים