הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר מתכוני לחמים

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 2 ק"ג קמח מנופה
  • 3 כפות שמרים יבשים
  • 6 כפות סוכר
  • 5-7 כוסות מים פושרים (השתמשתי בכוס מדידה)
  • כוס שמן קנולה (השתמשתי בכוס מדידה)
  • 2 כפות מלח
  • ביצה טרופה למריחה
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים קמח מנופה עם שמרים יבשים ומערבבים, מוסיפים את הסוכר ומערבבים, מוסיפים את המים בהדרגה ולשים לבצק שלא יהיה רטוב מידי ודביקי..


  • 2

    מוסיפים כוס שמן ומלח ולשים עד לקלת בצק אחיד ורך. מכסים ושמים להתפחה של 40 דקות או עד שמכפיל את נפחו..


  • 3

    לשים שוב ונותנים להתפחה. (אני מתפיחה 3 פעמים).


  • 4

    לאחר ההתפחה השנייה מכינים חלות בצורת מפתח ונותנים לתפיחה כ-20 דקות..


  • 5

    מורחים בביצה טרופה ואופים בתנור שחומם מראש ב-200 מעלות בערך חצי שעה, או עד שהחלות מקבלות .


  • 6

    צבע זהוב חום..


  • 7

    בהצלחה ופרנסה טובה לכולם..


1

בקערה שמים קמח מנופה עם שמרים יבשים ומערבבים, מוסיפים את הסוכר ומערבבים, מוסיפים את המים בהדרגה ולשים לבצק שלא יהיה רטוב מידי ודביקי..


2

מוסיפים כוס שמן ומלח ולשים עד לקלת בצק אחיד ורך. מכסים ושמים להתפחה של 40 דקות או עד שמכפיל את נפחו..


3

לשים שוב ונותנים להתפחה. (אני מתפיחה 3 פעמים).


4

לאחר ההתפחה השנייה מכינים חלות בצורת מפתח ונותנים לתפיחה כ-20 דקות..


5

מורחים בביצה טרופה ואופים בתנור שחומם מראש ב-200 מעלות בערך חצי שעה, או עד שהחלות מקבלות .


6

צבע זהוב חום..


7

בהצלחה ופרנסה טובה לכולם..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
לחם פרינה כמו של פעם!!!! 93,032 צפיות לחם פרינה כמו ש...
חלות ולחמניות לשבת 87,185 צפיות חלות ולחמניות ל...
לחם פרנה 72,286 צפיות לחם פרנה
פיתות קטלניות במחבת טפלון 122,922 צפיות פיתות קטלניות ב...
פריקסה מהמם 163,013 צפיות פריקסה מהמם
לחמניות המבורגר רכות !!!! 83,598 צפיות לחמניות המבורגר...