ספר מתכוני לחמים
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
אפשר להשתמש בקמח מלא או כוסמין אני עשיתי עם כוסמין לבן ופעם כוסמין מלא וגם הכנתי מקמח לבן רגיל יצאו ממש טעימות בכל סוגי הקמחים
אופן ההכנה
-
1
ללוש בצק רך ונעים לכסות בניילון ומגבת ולהתפיח עד להכפלת נפח .
-
2
לקרוץ כדורים בגודל אגרוף בערך להניח על משטח מקומח .
-
3
לחמם מחבת טובה .
-
4
בנתיים לרדד את הכדורים לצורת פיתה לא דק מדי .
-
5
אם רוצים לאפה לרדד דק דק לטגן ללא שמן 2 דקות בערך מכל צד .
-
6
להוציא ולהניח ע׳ג מגבת ולכסות במגבת .
-
7
ללחם פרנה לרדד כמו לפיתה ולאפות בנור על חום גבוה מאוד בערך6 דקות.
-
8
אפשר להשתמש בקמח מלא או כוסמין אני עשיתי עם כוסמין לבן ופעם כוסמין מלא וגם הכנתי מקמח לבן רגיל יצאו ממש טעימות בכל סוגי הקמחים.
-
9
בהצלחה.
1
ללוש בצק רך ונעים לכסות בניילון ומגבת ולהתפיח עד להכפלת נפח .
2
לקרוץ כדורים בגודל אגרוף בערך להניח על משטח מקומח .
3
לחמם מחבת טובה .
4
בנתיים לרדד את הכדורים לצורת פיתה לא דק מדי .
5
אם רוצים לאפה לרדד דק דק לטגן ללא שמן 2 דקות בערך מכל צד .
6
להוציא ולהניח ע׳ג מגבת ולכסות במגבת .
7
ללחם פרנה לרדד כמו לפיתה ולאפות בנור על חום גבוה מאוד בערך6 דקות.
8
אפשר להשתמש בקמח מלא או כוסמין אני עשיתי עם כוסמין לבן ופעם כוסמין מלא וגם הכנתי מקמח לבן רגיל יצאו ממש טעימות בכל סוגי הקמחים.
9
בהצלחה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
