הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר מתכוני לחמים

3,445
צפיות

לחמעג'ון

המתכון של
לחמעג'ון

מאפה טעים קריספי עם בשר

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • 1 ק"ג קמח לבן
  • 2 כפות שמרים
  • 1/2 כוס שמן (חד"פ קר)
  • 1 כף מלח
  • 2 כפות סוכר
  • 600 מי"ל מים פושרים
  • למילוי
  • 1 ק"ג בשר בקר טחון
  • 3 עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות/ מגורדות
  • 2 בצלים קצוצים דק דק
  • צרור של כוסברה קצוצה
  • 1/2 כוס שמן זית
  • מלח, כמון, פפריקה, פ.שחור, בהרט
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש בצק רך ומעט דביק, ולהתפיח למשך שעה..


  • 2

    לערבב את התערובת של המילוי ולשים במקרר לספיגת טעמים..


  • 3

    על משטח משומן לחלק את הבצק לגודל הרצוי. (אני חילקתי ל 21 כדורים וכיסיתי עם שקית)..


  • 4

    עם ידיים משומנות לפתוח כל כדור לעיגול (לא דק מידיי) ולהניח על מגש מרופת בנייר אפייה..


  • 5

    עם ידיים משומנות לכדרר קציצה ולשטיח על הבצק, לטפטף מעל שמן זית..


  • 6

    לאפות בתנור שחומם מראש 200 מעלות. .


1

ללוש בצק רך ומעט דביק, ולהתפיח למשך שעה..


2

לערבב את התערובת של המילוי ולשים במקרר לספיגת טעמים..


3

על משטח משומן לחלק את הבצק לגודל הרצוי. (אני חילקתי ל 21 כדורים וכיסיתי עם שקית)..


4

עם ידיים משומנות לפתוח כל כדור לעיגול (לא דק מידיי) ולהניח על מגש מרופת בנייר אפייה..


5

עם ידיים משומנות לכדרר קציצה ולשטיח על הבצק, לטפטף מעל שמן זית..


6

לאפות בתנור שחומם מראש 200 מעלות. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
פריקסה מהמם 163,013 צפיות פריקסה מהמם
פיתות קטלניות במחבת טפלון 122,922 צפיות פיתות קטלניות ב...
חלות ולחמניות לשבת 87,185 צפיות חלות ולחמניות ל...
לחם פרינה כמו של פעם!!!! 93,032 צפיות לחם פרינה כמו ש...
לחם פרנה 72,286 צפיות לחם פרנה
לחמניות המבורגר רכות !!!! 83,598 צפיות לחמניות המבורגר...