ספר מתכוני לחמים
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
במיקסר שמים את .
-
2
קילו קמח .
-
3
2 כפות שמרים .
-
4
כף סוכר .
-
5
כף משפר אפיה תשאלו אותי זה חובה 😍.
-
6
מתחילים לאט לאט עם מים מגיעים למרקם של התחלת בצק ומוסיפים 3/4 כוס שמן לשים שתי דקות ומלח נוסיף שיש לנו בצק .
-
7
לשים לפחות עוד שבע דקות .
-
8
מתפיחים שעה מורידים אויר עם ידיים משומנות ויוצרים קיפול שאותו נבצע מארבע צדדים של הבצק נהפוך שוב לכדור נתפיח חצי שעה ושוב מורידים יוצרים לחם עגול ונותנים התפחה של עוד חצי שעה מורחים ביצה עם כף מים וכף חומץ .
-
9
תנור מחממים 200 מעלות עם תבנית מים לאדים או קוביות קרח בזמן האפייה .
-
10
אופים עד השכמה.
1
במיקסר שמים את .
2
קילו קמח .
3
2 כפות שמרים .
4
כף סוכר .
5
כף משפר אפיה תשאלו אותי זה חובה 😍.
6
מתחילים לאט לאט עם מים מגיעים למרקם של התחלת בצק ומוסיפים 3/4 כוס שמן לשים שתי דקות ומלח נוסיף שיש לנו בצק .
7
לשים לפחות עוד שבע דקות .
8
מתפיחים שעה מורידים אויר עם ידיים משומנות ויוצרים קיפול שאותו נבצע מארבע צדדים של הבצק נהפוך שוב לכדור נתפיח חצי שעה ושוב מורידים יוצרים לחם עגול ונותנים התפחה של עוד חצי שעה מורחים ביצה עם כף מים וכף חומץ .
9
תנור מחממים 200 מעלות עם תבנית מים לאדים או קוביות קרח בזמן האפייה .
10
אופים עד השכמה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
