אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני מאפים

1,412
צפיות

בורקס בשר נפלא מבצק עלים

המתכון של
בורקס בשר נפלא מבצק עלים

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טחון‎
  • ‎1 ‎בצל גדול‎
  • ‎2 ‎עגבניות חתוכות קטן‎
  • חצי חבילה פטרוזילה‎
  • חופן צנוברים‎
  • ‎1 ‎חבילה בצק עלים‎.
  • תבלינים‎
  • כף מרק עוף‎
  • כפית שטוח ה פלפל שחור‎
  • כפית בהרט‎
  • כפית אגוז מוסקט‎.
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה‎ .


  • 2

    לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף צנוברים ולערבב 2 דקות. להוסיף את הבשר הטחון ולמעוך עם מזלג עד ‏שלא ישאר אדום. להוסיף את התבלינים ולערבב. להוסיף עגבניות ופטרוזיליה לערבב כ2 דקות ולכבות את ‏הגז. לחכות שיתקרר. לשמן תבנית אפיה‎, .


  • 3

    למלות את הבצק, למרוח ביצה מעל לפזר סומסום לתנור בחום 170 כ40 דקות בתאבון.


1

אופן ההכנה‎ .


2

לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף צנוברים ולערבב 2 דקות. להוסיף את הבשר הטחון ולמעוך עם מזלג עד ‏שלא ישאר אדום. להוסיף את התבלינים ולערבב. להוסיף עגבניות ופטרוזיליה לערבב כ2 דקות ולכבות את ‏הגז. לחכות שיתקרר. לשמן תבנית אפיה‎, .


3

למלות את הבצק, למרוח ביצה מעל לפזר סומסום לתנור בחום 170 כ40 דקות בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים