מניחים ביסקוויטים בטעם שוקולד בתחתית שתי תבניות אינגליש קייק ארוכות.
מקציפים את מוס הגבינה לקצפת יציבה.
מחלקים ל-2 הפסים, מרפדים בעוד שכבת ביסקוויטים.
מקציפים את חומרי קציפת השוקולד פרט לשוקולד המומס לקצפת יציבה, מקפלים את השוקולד המומס עד קבלת תערובת אחידה ומחלקים ל-2 הפסים.
ממיסים בבאן מארי/מיקרו את חומרי הציפוי ליצירת גנאש חלק.
מצפים את שתי הפסים בצורה שווה.
מקפיאים מינימום 5 שעות, מפזרים פירורי אגוזי פקאן קצוצים ופורסים לפרוסות. ומגישים..
1
מניחים ביסקוויטים בטעם שוקולד בתחתית שתי תבניות אינגליש קייק ארוכות.
מקציפים את מוס הגבינה לקצפת יציבה.
מחלקים ל-2 הפסים, מרפדים בעוד שכבת ביסקוויטים.
מקציפים את חומרי קציפת השוקולד פרט לשוקולד המומס לקצפת יציבה, מקפלים את השוקולד המומס עד קבלת תערובת אחידה ומחלקים ל-2 הפסים.
ממיסים בבאן מארי/מיקרו את חומרי הציפוי ליצירת גנאש חלק.
מצפים את שתי הפסים בצורה שווה.
מקפיאים מינימום 5 שעות, מפזרים פירורי אגוזי פקאן קצוצים ופורסים לפרוסות. ומגישים..
