גלילות חצילים עם סלט עגבניות

הילדים שלי ממש אוהבים לעיין בספרי בישול... באחת הפעמים תפסה אותי תמונה של המנה הזאת, אז קיבלתי השראה. ( בהשראת הספר "מבשלים" של בני סיידא ואבי ביטון) אז קבלו עוד מנה צמחונית שהיא ארוחה שלמה