ספר מתכוני סלטים
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1 ק"ג פלפלים יבשים חריפים
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
משרים את כל הפלפלים בקערה עמוקה ומכסים אותם במים. מניחים מעל צלחת כדי שהפלפלים לא יצופו ונותנים להם להתרכך כך במשך שעתיים..
-
2
מעבירים את הפלפלים למסננת כדי לנקז את המים למשך 10 דקות..
-
3
במטחנת בשר טוחנים את הפלפלים והשום לתוך קערה, מוסיפים את המלח והשמן ומערבבים..
-
4
מעבירים לצנצנת זכוכית מכסים בשמן קנולה ושומרים במקרר..
1
משרים את כל הפלפלים בקערה עמוקה ומכסים אותם במים. מניחים מעל צלחת כדי שהפלפלים לא יצופו ונותנים להם להתרכך כך במשך שעתיים..
2
מעבירים את הפלפלים למסננת כדי לנקז את המים למשך 10 דקות..
3
במטחנת בשר טוחנים את הפלפלים והשום לתוך קערה, מוסיפים את המלח והשמן ומערבבים..
4
מעבירים לצנצנת זכוכית מכסים בשמן קנולה ושומרים במקרר..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
