אריסה חריפה גם למריחה וגם לבישול

משרים כמה שעות את הפילפל.

מנקים ומוציאים את הגרעינים.

שמים במעבד מזון תעד לקבלת עיסה .

אם רוצים רק לבישול מוסיפים רק שמן.

אם רוצים מריחה מוסיפים כמון מלח ושמן טעיםםםם ( כמויות של מלח וכמון לפי טעמכם) .