אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני סלטים

18,252
צפיות

סלט עדשים שחורות ובטטה מדהים

המתכון של
סלט עדשים שחורות ובטטה מדהים

בריא, טעים, מרשים ובקלי קלות

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כוס עדשים שחורות (כ- 200 גר')
  • 1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות קטנות
  • שמן זית לזילוף על הבטטה
  • חצי בצל סגול חתוך לרצועות דקות
  • חצי כוס חמוציות
  • פטרוזיליה קצוצה מ- 8 גבעולים
  • חופן עלי בייבי
  • 80 גר' חצאי פקאנים
  • לרוטב
  • כף חומץ בלסאמי או מיץ מחצי לימון
  • כפית סילאן
  • מעט מלח ופלפל
  • 1 שן שום כתושה
אופן ההכנה
  • 1

    מכניסים את העדשים לסיר עם מים וכף מלח. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 20 דק'. מסננים..


  • 2

    בינתיים מחממים תנור ל- 200 מעלות, מניחים את קוביות הבטטה בתבנית על נייר אפייה, מזלפים שמן זית בנדיבות ואופים כ- 20 דק' עד שהבטטה מתרככת..


  • 3

    בקערה מכניסים את כל המרכיבים ואת הבטטה בסוף. מערבבים קלות ושופכים את הרוטב..


  • 4

    מערבבים וטורפים - לבריאות ♥.


1

מכניסים את העדשים לסיר עם מים וכף מלח. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 20 דק'. מסננים..


2

בינתיים מחממים תנור ל- 200 מעלות, מניחים את קוביות הבטטה בתבנית על נייר אפייה, מזלפים שמן זית בנדיבות ואופים כ- 20 דק' עד שהבטטה מתרככת..


3

בקערה מכניסים את כל המרכיבים ואת הבטטה בסוף. מערבבים קלות ושופכים את הרוטב..


4

מערבבים וטורפים - לבריאות ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים