ספר מתכוני סלטים
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
2-3 חצילים (שטוגנו בשמן עמוק קודם לכן)
-
שום כתוש מחצי ראש שום (ניתן להחליף בבצל גדול קצוץ)
-
1-2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות
-
-
-
1 כף שטוחה אבקת מרק פרווה
-
-
אופן ההכנה
-
1
אופן ההכנה:.
-
2
לשפוך למחבת גדולה את החצילים שטוגנו מראש, במשך 3-4 דקות .
-
3
להוסיף את השום הכתוש לעוד 2-3 דקות .
-
4
אם שמים בצל אז קודם לטגן בצל עד ששקוף ואז את קוביות החצילים .
-
5
להוסיף רסק עגבניות , מים ותבלינים .
-
6
לבשל על אש נמוכה עד שנהיה רך (כ-5 דקות ).
-
7
זהו....
1
אופן ההכנה:.
2
לשפוך למחבת גדולה את החצילים שטוגנו מראש, במשך 3-4 דקות .
3
להוסיף את השום הכתוש לעוד 2-3 דקות .
4
אם שמים בצל אז קודם לטגן בצל עד ששקוף ואז את קוביות החצילים .
5
להוסיף רסק עגבניות , מים ותבלינים .
6
לבשל על אש נמוכה עד שנהיה רך (כ-5 דקות ).
7
זהו....
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
