1/2 כפית כורכום, 1 כפית פפריקה, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
אופן ההכנה
1
מזהיבים את הבצל עם 3-4 כפות השמן, מוסיפים את הגזר המגורר ואת קוביות הפלפל, מאדים תוך כדי ערבוב מידי פעם כ-5 דקות, מתבלים ומערבבים..
2
מוסיפים את שאר הירקות ומאדים עוד 5 דקות נוספות, מוסיפים את הפתיתים ומערבבים. מכסים במים, שיהיו מעט מים מעל הפתיתים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים עד שכל המים נספגים..
3
מכבים את האש ומניחים לסיר עוד 10 דקות..
4
וכעת אפשר לפתוח ולהינות מיופי של ארוחה, באהבה מלילך:).
1
מזהיבים את הבצל עם 3-4 כפות השמן, מוסיפים את הגזר המגורר ואת קוביות הפלפל, מאדים תוך כדי ערבוב מידי פעם כ-5 דקות, מתבלים ומערבבים..
2
מוסיפים את שאר הירקות ומאדים עוד 5 דקות נוספות, מוסיפים את הפתיתים ומערבבים. מכסים במים, שיהיו מעט מים מעל הפתיתים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים עד שכל המים נספגים..
3
מכבים את האש ומניחים לסיר עוד 10 דקות..
4
וכעת אפשר לפתוח ולהינות מיופי של ארוחה, באהבה מלילך:).
