אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Arava Shlush

3,318
צפיות

עוגת גלידה גבינה ושוקולד מנצחת

המתכון של
עוגת גלידה גבינה ושוקולד מנצחת

עוגה קרה שמשלבת גם גבינה וגם שוקולד שמקפיאים ואוכלים כמו גלידה. מנצחת וטעימה ומתאימה כקינוח מרשים.

לקבלת הספר של Arava Shlush במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לתחתית
  • חבילה ביסקוויטים בטעם שוקולד
  • למוס גבינה
  • 250 גרם גבינה לבנה 9%/5%
  • 250 מל שמנת מתוקה
  • חצי כוס סוכר
  • חבילה פודינג וניל
  • חצי כוס חלב
  • למוס שוקולד
  • 250 מל שמנת מתוקה
  • חצי כוס חלב
  • 200 גרם שוקולד מריר מומס
  • לציפוי גנאש שוקולד מריר
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 250 מל שמנת מתוקה
  • לקישוט
  • כוס פקאנים מסוכרים קצוצים
אופן ההכנה
  • 1

    מניחים ביסקוויטים בטעם שוקולד בתחתית שתי תבניות אינגליש קייק ארוכות. מקציפים את מוס הגבינה לקצפת יציבה. מחלקים ל-2 הפסים, מרפדים בעוד שכבת ביסקוויטים. מקציפים את חומרי קציפת השוקולד פרט לשוקולד המומס לקצפת יציבה, מקפלים את השוקולד המומס עד קבלת תערובת אחידה ומחלקים ל-2 הפסים. ממיסים בבאן מארי/מיקרו את חומרי הציפוי ליצירת גנאש חלק. מצפים את שתי הפסים בצורה שווה. מקפיאים מינימום 5 שעות, מפזרים פירורי אגוזי פקאן קצוצים ופורסים לפרוסות. ומגישים..


1

מניחים ביסקוויטים בטעם שוקולד בתחתית שתי תבניות אינגליש קייק ארוכות. מקציפים את מוס הגבינה לקצפת יציבה. מחלקים ל-2 הפסים, מרפדים בעוד שכבת ביסקוויטים. מקציפים את חומרי קציפת השוקולד פרט לשוקולד המומס לקצפת יציבה, מקפלים את השוקולד המומס עד קבלת תערובת אחידה ומחלקים ל-2 הפסים. ממיסים בבאן מארי/מיקרו את חומרי הציפוי ליצירת גנאש חלק. מצפים את שתי הפסים בצורה שווה. מקפיאים מינימום 5 שעות, מפזרים פירורי אגוזי פקאן קצוצים ופורסים לפרוסות. ומגישים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד