אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Ilana Wayne

2,615
צפיות

עוגת גזר ושקדים

המתכון של
עוגת גזר ושקדים

מתכון כשר לפסח עוגה קוצרת מחמאות

לקבלת הספר של Ilana Wayne במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות25 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 25 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 יחידות ביצים מופרדות
  • 300 גרם סוכר
  • 200 גרם גזר טרי מגורד
  • 200 גרם שקדים קצוצים
  • 70 גרם קמח מצה
  • 1/2 כוס שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור לחום בינוני להקציף חלבונים עם מחצית מכמות הסוכר.


  • 2

    בכלי נפרד להקציף את החלמונים עם יתרת הסוכר עד לקבלת עיסה אוורירית וחלקה ולהוסיף את שאר החומרים בתנועות ערבוב עדינות.


  • 3

    לאחד בין קצפת החלבונים עם תערובת החלמונים בתנועות קיפול.


  • 4

    להעביר לתבנית פיירקס משומנת (אני אפיתי בח"פ ויצא מצויין) ולאפות כ 30 דקות או עד שיוצא קיסם נקי.


1

לחמם תנור לחום בינוני להקציף חלבונים עם מחצית מכמות הסוכר.


2

בכלי נפרד להקציף את החלמונים עם יתרת הסוכר עד לקבלת עיסה אוורירית וחלקה ולהוסיף את שאר החומרים בתנועות ערבוב עדינות.


3

לאחד בין קצפת החלבונים עם תערובת החלמונים בתנועות קיפול.


4

להעביר לתבנית פיירקס משומנת (אני אפיתי בח"פ ויצא מצויין) ולאפות כ 30 דקות או עד שיוצא קיסם נקי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד