הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמתכון כשר לפסח עוגה קוצרת מחמאות
לקבלת הספר של Ilana Wayne במייל לחצי כאן
לחמם תנור לחום בינוני להקציף חלבונים עם מחצית מכמות הסוכר.
בכלי נפרד להקציף את החלמונים עם יתרת הסוכר עד לקבלת עיסה אוורירית וחלקה ולהוסיף את שאר החומרים בתנועות ערבוב עדינות.
לאחד בין קצפת החלבונים עם תערובת החלמונים בתנועות קיפול.
להעביר לתבנית פיירקס משומנת (אני אפיתי בח"פ ויצא מצויין) ולאפות כ 30 דקות או עד שיוצא קיסם נקי.