אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של קטיה מדר

4,736
צפיות

עוגת שוקולד וריבת חלב עם פתי בר

המתכון של
עוגת שוקולד וריבת חלב עם פתי בר

מתכון של אסם

לקבלת הספר של קטיה מדר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות24 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 24 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לשכבת שוקולד פתיבר וריבת חלב:
  • 1/2 קופסא שמנת מתוקה
  • 100 גרם חמאה
  • 1/2 כוס ריבת חלב
  • 250 גרם פתי בר
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • לשכבת מוס ריבת חלב:
  • 2 יחידות מיכל שמנת מתוקה
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג ריבת חלב (או פידינג וניל עם 2 כפות ריבת חלב)
  • לציפוי וקישוט
  • 1/2 יחידה מיכל שמנת מתוקה
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 2 כפות ריבת חלב לקישוט
אופן ההכנה
  • 1

    לשכבת שוקולד: ממיסים יחד שוקולד, חמאה, ריבת חלב ושמנת מתוקה. מסירים מהאש ומצננים 5 דקות. מערבבים פנימה את שברי הפתי בר ומשטיחים את התערבות בתבנית משומנת (קוטר 24).


  • 2

    למוס ריבת חלב: מקציפים במיקסר את השמנת המתוקה ופודינג ריבת חלב. משטחים מעל תערבות השוקולד. מעבירים לשעה למקפיא..


  • 3

    לציפוי: בסיר קטן מביאים לרתיחה שמנת מתוקה מוסיפים את השוקולד ומערבבים עד שהוא נמס. מוזגים את הציםוי על העוגה. שמים ריבת חלב בשקית ניילון גוזרים פתח קטן בשפיץ. מזלפים פסים של ריבת חלב.


1

לשכבת שוקולד: ממיסים יחד שוקולד, חמאה, ריבת חלב ושמנת מתוקה. מסירים מהאש ומצננים 5 דקות. מערבבים פנימה את שברי הפתי בר ומשטיחים את התערבות בתבנית משומנת (קוטר 24).


2

למוס ריבת חלב: מקציפים במיקסר את השמנת המתוקה ופודינג ריבת חלב. משטחים מעל תערבות השוקולד. מעבירים לשעה למקפיא..


3

לציפוי: בסיר קטן מביאים לרתיחה שמנת מתוקה מוסיפים את השוקולד ומערבבים עד שהוא נמס. מוזגים את הציםוי על העוגה. שמים ריבת חלב בשקית ניילון גוזרים פתח קטן בשפיץ. מזלפים פסים של ריבת חלב.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד