אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Bar Shuldenrain

2,264
צפיות

גלידת שוקולד מילקה

המתכון של
גלידת שוקולד מילקה

לקבלת הספר של Bar Shuldenrain במייל לחצי כאן

  • קטגוריהגלידות
  • מספר מנות12 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 12 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לבסיס גלידה
  • 2 חבילות שמנת מתוקה 38%
  • 394 גרם חלב מרוכז
  • לגלידת שוקולד
  • 100 גרם שוקולד מילקה
  • 1 כף יין פורט/ ליקר קפה(אפשר גם בלי אלכוהול)
  • 20 גרם שבבי שוקולד
אופן ההכנה
  • 1

    להמיס את השוקולד.


  • 2

    להקציף שמנת מתוקה עד שהיא יציבה (לא יותר מידי, כדי שהיא לא תשבר).


  • 3

    להוסיף את החלב המרוכז ולהמשיך להקציף..


  • 4

    בקערה לערבב את השוקולד המומס , הפורט וקצת מתערובת הגלידה( רבע תערובת).


  • 5

    שופכים את תערובת הגלידה לתערובת השוקולד ומאחדים את התערבות בתנועת קיפול.


  • 6

    מגרדים שוקולד ומוסיפים לתערובת ומקפלים.


  • 7

    שופכים לכלי מתאים, ושמים למקפיא ללילה.


1

להמיס את השוקולד.


2

להקציף שמנת מתוקה עד שהיא יציבה (לא יותר מידי, כדי שהיא לא תשבר).


3

להוסיף את החלב המרוכז ולהמשיך להקציף..


4

בקערה לערבב את השוקולד המומס , הפורט וקצת מתערובת הגלידה( רבע תערובת).


5

שופכים את תערובת הגלידה לתערובת השוקולד ומאחדים את התערבות בתנועת קיפול.


6

מגרדים שוקולד ומוסיפים לתערובת ומקפלים.


7

שופכים לכלי מתאים, ושמים למקפיא ללילה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד