ספר המתכונים של Bar Shuldenrain
- קטגוריהגלידות
- מספר מנות12 מנות
- זמן הכנה20 דקות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- קטגוריה: גלידות
- זמן הכנה: 20 דקות
- כשרות: כשר חלבי
- מספר מנות: 12 מנות
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
לגלידת שוקולד
-
-
1 כף יין פורט/ ליקר קפה(אפשר גם בלי אלכוהול)
-
אופן ההכנה
-
1
להמיס את השוקולד.
-
2
להקציף שמנת מתוקה עד שהיא יציבה (לא יותר מידי, כדי שהיא לא תשבר).
-
3
להוסיף את החלב המרוכז ולהמשיך להקציף..
-
4
בקערה לערבב את השוקולד המומס , הפורט וקצת מתערובת הגלידה( רבע תערובת).
-
5
שופכים את תערובת הגלידה לתערובת השוקולד ומאחדים את התערבות בתנועת קיפול.
-
6
מגרדים שוקולד ומוסיפים לתערובת ומקפלים.
-
7
שופכים לכלי מתאים, ושמים למקפיא ללילה.
1
להמיס את השוקולד.
2
להקציף שמנת מתוקה עד שהיא יציבה (לא יותר מידי, כדי שהיא לא תשבר).
3
להוסיף את החלב המרוכז ולהמשיך להקציף..
4
בקערה לערבב את השוקולד המומס , הפורט וקצת מתערובת הגלידה( רבע תערובת).
5
שופכים את תערובת הגלידה לתערובת השוקולד ומאחדים את התערבות בתנועת קיפול.
6
מגרדים שוקולד ומוסיפים לתערובת ומקפלים.
7
שופכים לכלי מתאים, ושמים למקפיא ללילה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד