אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

5,725
צפיות

גלידת אגוזי

המתכון של אתי ממן
גלידת אגוזי

שטראוס בפאניקה חח

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהגלידות
  • מספר מנות12 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 12 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 100 גרם שוקולד לפי בחירה מריר/חלב/לבן
  • 1/2 קופסא שמנת מתוקה
  • 1 כוס גלידה בטעם וניל
  • 2 יחידות חטיף אגוזי
  • 2 כפות מחית בטעם אגוזי לוז
אופן ההכנה
  • 1

    ממיסים שוקולד לפי בחירה, מורחים בעזרת כפית תבנית סיליקון כולל דפנות (מתקבלת תבנית מצופה שוקולד וחלולה), מקפיאים רבע שעה..


  • 2

    מקציפים שמנת מתוקה, מוסיפים גלידה וממשיכים בהקצפה כמה דקות נוספות, מוציאים את התבנית מהמקפיא, ממלאים חצי תבנית בתערובת הגלידה, מחזירים למקפיא לשעה להתייצבות..


  • 3

    חותכים חטיף אגוזי לרצועות באורך התבנית, מניחים בתוך כל תבנית רצועה אחת, ממלאים עד הסוף בתערובת הגלידה, מקפיאים לילה..


  • 4

    גלידונית שוקולד לבן - לתערובת הגלידה שנשארה מוסיפים מחית אגוזי לוז ומערבבים, יוצקים על השוקולד ומקפיאים לילה..


  • 5

    הופכים את התבנית על משטח עבודה ובעדינות משחררים את הגלידה, מסדרים בקופסאות סגורות ולמקפיא עד להגשה...


  • 6

    מאתי ממן באהבה...


1

ממיסים שוקולד לפי בחירה, מורחים בעזרת כפית תבנית סיליקון כולל דפנות (מתקבלת תבנית מצופה שוקולד וחלולה), מקפיאים רבע שעה..


2

מקציפים שמנת מתוקה, מוסיפים גלידה וממשיכים בהקצפה כמה דקות נוספות, מוציאים את התבנית מהמקפיא, ממלאים חצי תבנית בתערובת הגלידה, מחזירים למקפיא לשעה להתייצבות..


3

חותכים חטיף אגוזי לרצועות באורך התבנית, מניחים בתוך כל תבנית רצועה אחת, ממלאים עד הסוף בתערובת הגלידה, מקפיאים לילה..


4

גלידונית שוקולד לבן - לתערובת הגלידה שנשארה מוסיפים מחית אגוזי לוז ומערבבים, יוצקים על השוקולד ומקפיאים לילה..


5

הופכים את התבנית על משטח עבודה ובעדינות משחררים את הגלידה, מסדרים בקופסאות סגורות ולמקפיא עד להגשה...


6

מאתי ממן באהבה...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד