אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינת דגא

6
צפיות

כנפיים ברוטב צ'ילי

המתכון של

כנפיים מדהימים

לקבלת הספר של עינת דגא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו כנפיים חצויות
  • כף קמח
  • כף פפריקה מתוקה
  • כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • מעט שמן זית
  • לרוטב
  • חצי כוס מים
  • חצי כוס חומץ תפוחים
  • 4 כפות צ’ילי מתוק
  • 3 כפות דבש
  • כף סויה
  • 2 שיני שום פרוסות
  • כפית פפריקה מתוקה
  • כף קורנפלור
  • כף מים קרים
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל200 מעלות טורבו. בשקית ניילון מערבבים קמח, פפריקה, מלח ופלפל. מכניסים את הכנפיים לשקית ומערבבים היטב כדי לצפות אותן כמו שצריך..


  • 2

    מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מזלפים מעט שמן זית ומכניסים לתנור..


  • 3

    בינתיים מכינים את הרוטב:.


  • 4

    מחממים בסיר קטן מים, חומץ תפוחים, רוטב צ’ילי, דבש, סויה, שום ופפריקה ומביאים לרתיחה. מבשלים ללא כיסוי כרבע שעה, על בעבוע עדין לצמצום הנוזלים..


  • 5

    בכוס מערבבים טוב קורנפלור ומים קרים ומוסיפים לסיר תוך כדי ערבוב להסמכת הרוטב. .


  • 6

    מוציאים את הכנפיים מהתנור ומוזגים מעל את הרוטב..


1

מחממים תנור ל200 מעלות טורבו. בשקית ניילון מערבבים קמח, פפריקה, מלח ופלפל. מכניסים את הכנפיים לשקית ומערבבים היטב כדי לצפות אותן כמו שצריך..


2

מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מזלפים מעט שמן זית ומכניסים לתנור..


3

בינתיים מכינים את הרוטב:.


4

מחממים בסיר קטן מים, חומץ תפוחים, רוטב צ’ילי, דבש, סויה, שום ופפריקה ומביאים לרתיחה. מבשלים ללא כיסוי כרבע שעה, על בעבוע עדין לצמצום הנוזלים..


5

בכוס מערבבים טוב קורנפלור ומים קרים ומוסיפים לסיר תוך כדי ערבוב להסמכת הרוטב. .


6

מוציאים את הכנפיים מהתנור ומוזגים מעל את הרוטב..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד