אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חני חסן

48
צפיות

עוגת פרג

המתכון של

עוגת פרג רכה ברמות , ללא קמח מושלמת!

לקבלת הספר של חני חסן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 150 ג' פרג טחון
  • ¾ כוס סוכר + 2 כפות סוכר
  • כפית אבקת אפייה
  • 2 כפות גדושות קונפלור
  • 3 כפות גדושות אגוזי מלך טחונים
  • ¼ כפית מלח
  • 5 ביצים
  • כף תמצית וניל
  • ¼ כוס שמן
  • שלוק קצפת צמחית
  • חבילת שוקולד מריר
  • וחצי קופסא קטנה של קצפת צמחית או חלבי לבחירתכם .
  • לציפוי:
אופן ההכנה
  • 0

    מחממים תנור ל150° עם תבנית מלאה מים בתחתית ..


  • 1

    בקערה בינונית מערבבים את כל היבשים חוץ מ2 כפות סוכר. .


  • 2

    בעוד צלחת עמוקה קטנה מערבבים חלמונים ו¼ כוס שמן ..


  • 3

    בקערה גדולה מקציפים 5 חלבונים ו¾ כוס סוכר. .


  • 4

    שופכים את היבשים לתוך הקצף ומערבבים בתנועות קיפול עדינות .


  • 5

    מוסיפים את החלמונים שעורבבו עם השמן לבלילה. .


  • 6

    לבסוף להוסיף שלוקון של קצפת צמחית .


  • 7

    לאפות למשך 45 דקות .


  • 8

    לציפוי: לשים את השוקולד והקצפת צמחית בסיר קטן על להבה בנינות ולשפוך על העוגה שהיא יוצרת בתאבון! .


0

מחממים תנור ל150° עם תבנית מלאה מים בתחתית ..


1

בקערה בינונית מערבבים את כל היבשים חוץ מ2 כפות סוכר. .


2

בעוד צלחת עמוקה קטנה מערבבים חלמונים ו¼ כוס שמן ..


3

בקערה גדולה מקציפים 5 חלבונים ו¾ כוס סוכר. .


4

שופכים את היבשים לתוך הקצף ומערבבים בתנועות קיפול עדינות .


5

מוסיפים את החלמונים שעורבבו עם השמן לבלילה. .


6

לבסוף להוסיף שלוקון של קצפת צמחית .


7

לאפות למשך 45 דקות .


8

לציפוי: לשים את השוקולד והקצפת צמחית בסיר קטן על להבה בנינות ולשפוך על העוגה שהיא יוצרת בתאבון! .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד