הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהבפורים בכיתה א' עשינו בכיתה סוכריות כאלו, מקליפות של תפוזים. כמה פשוט, ככה מענג. וזה לא מקלקל את השיניים. וטוב גם לצמחונים וטבעונים...
לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן
לקלף את התפוזים בצורה מסודרת ויפה, לחתוך את הקליפות יפה לסוכריות מרובנות..
לבשל את הסוכריות עם הלימון והסורר בסיר עמוק בלי לכסות (יותר טוב בווק) ולערבב מדי פעם. ככה רבע שעה..
לסנן. אפשר לשתות את המים בתור מיץ, או להשתמש בהם להמון מתכונים אחרים..
לשים את הסוכריות על פח בשמש כמה שעות, שיתייבשו..
לסחוט מעליהן לימון צהוב..
למזוג עליהן רוטב מייפל..
לבזוק עליהן אבקת קוקוס..
טוב לכל דבר, גם בתור מנה אחרונה וגם בתור כיבוד לאורחים או למסיבה, העיקר שיהיה בכייף :-) .
התפוזים עצמם, שפתאום יש לנו בכמות, אפשר לעשות מהם סלט תפוזים. ממש פשוט. זה אותו מתכון, אותם מרכיבים, אבל בלי לבשל ובלי לייבש בשמש, ואפשר להוסיף עוד פירות וגם בכלל מה שמתחשק, ובמיוחד גלידה וקצפת ודובדבן למעלה..