הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הנה פנקוטה מאולתרת, בהתחלה רציתי אותה ערבית קלאסית אבל אחי הביא חרובים, אז החלטתי לשדרג. זאת הכמות שעשיתי, יצאו המון מנות, כמובן תלוי בגודל המנה.
לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן
לערבב הכל - לפי הסדר, בקערה עמוקה ועגולה, עם כף עץ, לפי הסדר, חוץ מהליקר והחרובים..
לחמם קצת על אש בינונית תוך כדי ערבוב..
להוריד מהאש, להוסיף את החרובים, לחכות עוד חצי שעה ולהוסיף את הליקר. .
לחלק למנות, לשים על כל אחת קצת שמנת וחרובים מלמעלה, לחכות שיתקרר, לשים במקרר במדף העליון כמה שעות..
אפשר ורצוי להוסיף קצת ליקר לפני ההגשה, או יותר טוב לשים על השולחן, כדי שהחבר'ה ישימו לעצמם לפי החשק..
טוב בתור קינוח עם קפה שחור חזק, אחרי ארוחת ערב או צהריים כבדה..
בכללי, מי שטבעוני יכול להשתמש בטופו (חלב ושמנת...) אבל להתאים את השומן. ולא לוותר על הליקר..
