ספר המתכונים של חן אסרף
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
4 שמנת מתוקה (כל אחד 500 מל)
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
שכבה ראשונה:.
-
1
להמיס במיקרו 300 גר שוקולד לבן עם 250 מל' שמנת מתוקה, בקערית אחרת להמיס במשך 10 שניות כף גלטין עם חצי כוס מים קרים ואז לחבר בניהם. בקערה נפרדת להקציף 500 מל' שמנת מתוקה עד לקבלת קצפת יציבה ורכה ואז לחבר בין התערובות, לשפוך לתוך הרינג ולהכניס בזהירות רבה למקפיא להקפאה מלאה (לפחות שעתיים)..
-
2
שכבה שנייה:.
-
3
להמיס במיקרו 300 גר שוקולד חלב עם 250 מל' שמנת מתוקה, בקערית אחרת להמיס במשך 10 שניות כף גלטין עם חצי כוס מים קרים ואז לחבר בניהם. בקערה נפרדת להקציף 500 מל' שמנת מתוקה עד לקבלת קצפת יציבה ורכה ואז לחבר בין התערובות, לשפוך לתוך הרינג ולהכניס בזהירות רבה למקפיא להקפאה מלאה (לפחות שעתיים)..
-
4
לציפוי:.
-
5
500 מל ו 300 גר שוקולד מריר נמיס במיקרו ונקרר היטב, נשפוך על כל העוגה (נעשה זאת מעל כיור) ונכניס שוב למקפיא עד לפני האכילה.
-
6
קשטו כרצונכן.
0
שכבה ראשונה:.
1
להמיס במיקרו 300 גר שוקולד לבן עם 250 מל' שמנת מתוקה, בקערית אחרת להמיס במשך 10 שניות כף גלטין עם חצי כוס מים קרים ואז לחבר בניהם. בקערה נפרדת להקציף 500 מל' שמנת מתוקה עד לקבלת קצפת יציבה ורכה ואז לחבר בין התערובות, לשפוך לתוך הרינג ולהכניס בזהירות רבה למקפיא להקפאה מלאה (לפחות שעתיים)..
2
שכבה שנייה:.
3
להמיס במיקרו 300 גר שוקולד חלב עם 250 מל' שמנת מתוקה, בקערית אחרת להמיס במשך 10 שניות כף גלטין עם חצי כוס מים קרים ואז לחבר בניהם. בקערה נפרדת להקציף 500 מל' שמנת מתוקה עד לקבלת קצפת יציבה ורכה ואז לחבר בין התערובות, לשפוך לתוך הרינג ולהכניס בזהירות רבה למקפיא להקפאה מלאה (לפחות שעתיים)..
4
לציפוי:.
5
500 מל ו 300 גר שוקולד מריר נמיס במיקרו ונקרר היטב, נשפוך על כל העוגה (נעשה זאת מעל כיור) ונכניס שוב למקפיא עד לפני האכילה.
6
קשטו כרצונכן.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
