התחברות
והרשמה

התחברי לאתר והכנסי לספר המתכונים שלך בו תוכלי לשתף מתכונים ולשמור כל מתכון שאהבת

עדיין לא רשומה לאתר?

הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד

הוסיפי
מתכון >

כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון

אהבת את
הספר?

שלחי במייל

הוספה למסך הבית

העתיקי קישור לספר

חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

450
צפיות

ממרח כבד עוף

המתכון של אורנה לביא

הנה ממרח כבד עוף. מתכון פשוט וקל להכנה.

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

הוספה לספר
המתכונים שלי

קטגוריהעוף
כשרותכשר בשרי
דרגת קושיקל

קטגוריה: עוף

כשרות: כשר בשרי
דרגת קושי: קל

מרכיבים

קילו כבד עוף טחון גס
חצי קילו בצל חום קצוץ דק מאד
חצי ראש שום קצוץ דק
2 כפות שמן זית לטיגון - לא להתפשר על שמן אחר
תיבול - לפי הטעם - מלח ים, פלפל לבן, שורש ג'ינג'ר (זנגויל) טחון
רבע זר כוסברה + רבע זר פטרוזיליה - הגבעולים קצוצים דק, העלים קרועים
פלפל צ'ילי לפי הטעם - קצוץ דק דק דקקקקקק מאד

אופן ההכנה

0
להרתיח את השמן במחבת טפלון.

1
כשהשמן רותח - מיד לטגן את הירקות למיניהם, תוך ערבוב תמידי בכף עץ.

2
כשמרגישים שהירקות מטוגנים, להוסיף את הכבד הטחון ולהמשיך לערבב..

3
כשהכבד עושה סימנים טובים של כמעט מוכן, לתבל..

4
לכסות את המחבת ולתת לו דקה או שתיים על אש בינונית-קטנה..

5
לכבות את האש ולתת לממרח הכבד להתקרר לאט במחבת המכוסה..

6
כשהיצירה מגיעה לטמפרטורת החדר, לשים אותה במקרר במדף התחתון, בכלי זכוכית מכוסה, לפחות 3 שעות לפני ההגשה..

7
נשמר מקסימום שבוע..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)

תגובות למתכון מהפייסבוק

עוד באמהות מבשלות ביחד

עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים