הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהקבלתי ערמה של בצלים סגולים. הילדים שלי לא אוהבים לראות בצל באוכל בטח שלא סגול. אז המצאתי את הסלט הזה. יצאה כמות גדולה ושלחתי לכל השכנות. אבל כבר בסעודה ראשונה כל הכמות שלי התחסלה והתחלנו להצטער למה חילקנו ככ הרבה😋😋😋
לקבלת הספר של גילי חיים במייל לחצי כאן
סיר מים ומעל סיר אידוי שמים את הבצלים ומעט מלח ומאדים במשך שעה - שעה ורבע עד לשינוי צבע וריכוך..
מורידים מהאש ומקררים..
בנתיים משרים את טבעות הזיתים במים רותחים. עד שמתקרר..
לרוטב שמים את כל הרכיבים בקופסא נפקקת ומשקשקים..
שמים את הבצלים והזיתים בקערה מוסיפים את הרוטב .
טועמים ומתקנים תיבול..
משהים במקרר שעתיים שלוש למיזוג הטעמים.