אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של גילי חיים

691
צפיות

חצילים, פלפלים ומטבוחה - בחצי עבודה

המתכון של
חצילים, פלפלים ומטבוחה - בחצי עבודה

שלושה סוגי סלטים לכבוד שבת. לא הרבה עבודה, מרשימים והולכים נהדר עם חלה טריה. ממליצה להכין את שלושת הסוגים ביחד חוסך זמן עבודה ובלאגן✌

לקבלת הספר של גילי חיים במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1.גמבות בשלושה צבעים+פלפל ירוק חריף חתוכים לרצועות.
  • 2.חצילים וגמבות חתוכים לקוביות.
  • 3. עגבניות אדומות חתוכות לקוביות
אופן ההכנה
  • 0

    את הפלפלים לשטח בתבנית חד"פ ענקית לשפוך שמן בנדיבות לשלוח לתנור בחום 200 מעלות לחצי שעה..


  • 1

    את החצילים לטגן במחבת כבדה עד לחצי השחמה, להוסיף את קוביות הגמבה ולטגן ביחד להשחמה מלאה..


  • 2

    את העגבניות לשים בסיר כבד. לאדות עד שנהיה חצי כמות. לרסק קצת בממחה של פירה. .


  • 3

    לכתוש ראש וחצי שום..


  • 4

    לחתוך קוביות פלפל ירוק חריף.


  • 5

    עכשו נתבל את שלוש הסלטים ביחד..


  • 6

    לפלפלים בתבנית שלהם נוסיף שום כתוש ופלפל חריף לפי הטעם. מלח פלפל, מעבירים לקופסא ולמקרר..


  • 7

    לחצילים נוסיף גם שום ופלפל חריף. מלח פלפל. מיץ לימון או חומץ מה שאוהבים. אפשר פטרוזליה או כוסבה... ולמקרר..


  • 8

    למטבוחה נוסיף שום כתוש ופלפל חריף, שמן,מלח פלפל שחור פפריקה. נמשיך לאדות כמה שרוצים..


  • 9

    זהו יש לך שלושה סלטים מושקעים וטעימים לשבת ולאירוח.


0

את הפלפלים לשטח בתבנית חד"פ ענקית לשפוך שמן בנדיבות לשלוח לתנור בחום 200 מעלות לחצי שעה..


1

את החצילים לטגן במחבת כבדה עד לחצי השחמה, להוסיף את קוביות הגמבה ולטגן ביחד להשחמה מלאה..


2

את העגבניות לשים בסיר כבד. לאדות עד שנהיה חצי כמות. לרסק קצת בממחה של פירה. .


3

לכתוש ראש וחצי שום..


4

לחתוך קוביות פלפל ירוק חריף.


5

עכשו נתבל את שלוש הסלטים ביחד..


6

לפלפלים בתבנית שלהם נוסיף שום כתוש ופלפל חריף לפי הטעם. מלח פלפל, מעבירים לקופסא ולמקרר..


7

לחצילים נוסיף גם שום ופלפל חריף. מלח פלפל. מיץ לימון או חומץ מה שאוהבים. אפשר פטרוזליה או כוסבה... ולמקרר..


8

למטבוחה נוסיף שום כתוש ופלפל חריף, שמן,מלח פלפל שחור פפריקה. נמשיך לאדות כמה שרוצים..


9

זהו יש לך שלושה סלטים מושקעים וטעימים לשבת ולאירוח.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד