ספר המתכונים של אורנה לביא
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
גלידה יוגורט-וניל חלבית, בלי שמנת
-
אורז עגול, מבושל יותר מדי - כוס אורז על כל 3 כוסות גלידה
-
סוכר חום מטוגן בקצת שמן זית עד להמסתו המלאה. לקרר אותו בטמפרטורת החדר. הרבה זמן. רצוי להכין אותו לפחות יום מראש. אחרי הקירור לשמור במקרר. לא הרבה זמן כי הוא הופך לאבן.
-
נענע ו-או שיבה, בכמות מאד מכובדת, להרתיח ולבשל 5-10 דקות על אש קטנה מאד, עם קצת מים אבל לשים לב לכמות. שלא ידבק. אחרי הבישול - לקרר לטמפרטורת החדר.
-
-
קצפת - איזה שרוצים. אני מעדיפה קצפת יוגורט. לקישוט מלמעלה.
-
דובדבנים מגולענים או אוכמניות - לקישוט מלמעלה
אופן ההכנה
-
0
לערבב הכל במרץ רב, עם מוסיקת רקע קצבית. חוץ מהקצפת והדובדבנים..
-
1
לשים בתבנית זכוכית יפה או בקעריות אישיות..
-
2
להקפיא שעה, להוציא, לשים על כל מנה קצפת ודובדבן או אוכמנית.
-
3
להקפיא הרבה זמן..
-
4
זאת היתה אמורה להיות המנה האחרונה היום בערב לחינגת שכנים (פוטלאק), אבל הילדים עזרו לי וחיסלנו הכל. עכשיו אני הולכת להכין עוד נגלה בשביל הערב..
0
לערבב הכל במרץ רב, עם מוסיקת רקע קצבית. חוץ מהקצפת והדובדבנים..
1
לשים בתבנית זכוכית יפה או בקעריות אישיות..
2
להקפיא שעה, להוציא, לשים על כל מנה קצפת ודובדבן או אוכמנית.
3
להקפיא הרבה זמן..
4
זאת היתה אמורה להיות המנה האחרונה היום בערב לחינגת שכנים (פוטלאק), אבל הילדים עזרו לי וחיסלנו הכל. עכשיו אני הולכת להכין עוד נגלה בשביל הערב..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד