אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

109
צפיות

עוגת גלידה ירוקה עם קצפת ודובדבנים

המתכון של

תפסתי התקפת חריצות יצירתית והמצאתי עוגה מהפכנית קיצית בלי אפיה. היא חוסלה באופן מיידי כי הילדים של השכן לא הלכו לקייטנה. סימנתי קושי בינוני כי צריך לדייק בזמני ההקפאה, ולי מה שדורש דייקנות זה לא הכי קל.

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • גלידה יוגורט-וניל חלבית, בלי שמנת
  • אורז עגול, מבושל יותר מדי - כוס אורז על כל 3 כוסות גלידה
  • סוכר חום מטוגן בקצת שמן זית עד להמסתו המלאה. לקרר אותו בטמפרטורת החדר. הרבה זמן. רצוי להכין אותו לפחות יום מראש. אחרי הקירור לשמור במקרר. לא הרבה זמן כי הוא הופך לאבן.
  • נענע ו-או שיבה, בכמות מאד מכובדת, להרתיח ולבשל 5-10 דקות על אש קטנה מאד, עם קצת מים אבל לשים לב לכמות. שלא ידבק. אחרי הבישול - לקרר לטמפרטורת החדר.
  • ליקר שרי
  • קצפת - איזה שרוצים. אני מעדיפה קצפת יוגורט. לקישוט מלמעלה.
  • דובדבנים מגולענים או אוכמניות - לקישוט מלמעלה
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב הכל במרץ רב, עם מוסיקת רקע קצבית. חוץ מהקצפת והדובדבנים..


  • 1

    לשים בתבנית זכוכית יפה או בקעריות אישיות..


  • 2

    להקפיא שעה, להוציא, לשים על כל מנה קצפת ודובדבן או אוכמנית.


  • 3

    להקפיא הרבה זמן..


  • 4

    זאת היתה אמורה להיות המנה האחרונה היום בערב לחינגת שכנים (פוטלאק), אבל הילדים עזרו לי וחיסלנו הכל. עכשיו אני הולכת להכין עוד נגלה בשביל הערב..


0

לערבב הכל במרץ רב, עם מוסיקת רקע קצבית. חוץ מהקצפת והדובדבנים..


1

לשים בתבנית זכוכית יפה או בקעריות אישיות..


2

להקפיא שעה, להוציא, לשים על כל מנה קצפת ודובדבן או אוכמנית.


3

להקפיא הרבה זמן..


4

זאת היתה אמורה להיות המנה האחרונה היום בערב לחינגת שכנים (פוטלאק), אבל הילדים עזרו לי וחיסלנו הכל. עכשיו אני הולכת להכין עוד נגלה בשביל הערב..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד