ספר המתכונים של אורנה לביא
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
סרדינים מוחמצים בשמן זית, איזה 2 או 3 או 4 סוגי סרדינים. לחתוך לחתיכות גדולות.
-
להשתמש בשמן הזית של הסרדינים.
-
זיתים סוריים במלח. מגולענים וחצויים לאורך.
-
גזר כבוש. חתוך למטבעות דקים. אם המטבעות גדולים - לחצות אותם.
-
שום - לחתוך לרוחב - מטבעות עבים וחצויים.
-
בצל סגול - לחתוך לקוביות קטנות.
-
לימון צהוב בינוני - לסחוט חלק מהמיץ, למעוך את הבשר ולגרד קצת מהקליפה.
אופן ההכנה
-
0
לערבב את כל הנ"ל. .
-
1
לשים במקרר בכלי אטום לפחות שעתיים במדף הקרוב לפריזר. .
-
2
אפשר לשמור במקרר עד 5 ימים במדף העליון בכלי מכוסה..
-
3
טוב בתור מנה ראשונה או תוספת למנה העיקרית לארוחה קלילה..
-
4
זה סטייל יווני, אז הוא מתאים עם אוזו (או ערק), ועם טריפונס ברקע..
0
לערבב את כל הנ"ל. .
1
לשים במקרר בכלי אטום לפחות שעתיים במדף הקרוב לפריזר. .
2
אפשר לשמור במקרר עד 5 ימים במדף העליון בכלי מכוסה..
3
טוב בתור מנה ראשונה או תוספת למנה העיקרית לארוחה קלילה..
4
זה סטייל יווני, אז הוא מתאים עם אוזו (או ערק), ועם טריפונס ברקע..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
עוד באמהות מבשלות ביחד
