אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

1,426
צפיות

עוגיות מושלגות שחיתות שוקולד

המתכון של
עוגיות מושלגות שחיתות שוקולד

ככה נראה ומרגיש עונג!

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2.5 חב' שוקולד מריר 60% קקאו
  • 70 גר' חמאה
  • כפית גדושה סוכר אינוורטי או גלוקוז
  • 2 כפות ליקר שוקולד או בייליס
  • 2 ביצים
  • חצי כוס סוכר
  • 2 כוסות חד פעמי שתיה קרה קמח
  • 3/4 כוס חד פעמי שתיה קרה אבקת שקדים
  • רבע כוס חד פעמי לשתיה קרה קקאו
  • כפית אבקת אפייה
  • לגילגול: סוכר ואבקת סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    להמיס במיקרו בפולסים של 30 שניות את השוקולד, החמאה והסוכר אינוורטי או גלוקוז..


  • 2

    להקציף במיקסר ביצים וסוכר עד קבלת עיסה בהירה .


  • 3

    להוסיף לשוקולד המומס את הליקר..


  • 4

    להוסיף באיטיות את השוקולד למיקסר..


  • 5

    להחליף את בלון ההקצפה לוו גיטרה, להוסיף את הקמח, אבקת שקדים וקקאו ולערבב עד בצק אחיד מס' שניות..


  • 6

    להניח את הבצק על ניילון נצמד ולהקפיא שעה..


  • 7

    לחמם תנור ל- 170 מעלות..


  • 8

    לקרוץ עיגולים קטנים מהבצק, לשטח מעט, לטבול כל עיגול בסוכר ובאבקת סוכר ולהניח על תבנית עם נייר אפייה..


  • 9

    לאפות בדיוק 8 דק' ..


  • 10

    לתת להצטנן בחוץ לפחות 10 דק' עד שמתייצב..


  • 11

    שחיתות שוקולד ♥.


1

להמיס במיקרו בפולסים של 30 שניות את השוקולד, החמאה והסוכר אינוורטי או גלוקוז..


2

להקציף במיקסר ביצים וסוכר עד קבלת עיסה בהירה .


3

להוסיף לשוקולד המומס את הליקר..


4

להוסיף באיטיות את השוקולד למיקסר..


5

להחליף את בלון ההקצפה לוו גיטרה, להוסיף את הקמח, אבקת שקדים וקקאו ולערבב עד בצק אחיד מס' שניות..


6

להניח את הבצק על ניילון נצמד ולהקפיא שעה..


7

לחמם תנור ל- 170 מעלות..


8

לקרוץ עיגולים קטנים מהבצק, לשטח מעט, לטבול כל עיגול בסוכר ובאבקת סוכר ולהניח על תבנית עם נייר אפייה..


9

לאפות בדיוק 8 דק' ..


10

לתת להצטנן בחוץ לפחות 10 דק' עד שמתייצב..


11

שחיתות שוקולד ♥.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד