אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה יחיא

133
צפיות

עוגת גבינה עם בסיס

המתכון של

לקבלת הספר של ציפורה יחיא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חומרים לבסיס העוגה
  • • 1 ביצה
  • • 1סוכר וניל
  • • 1/2 חבילת מרגרינה
  • • 1/2 כוס סוכר
  • • 2 כוסות קמח
  • • 1 אבקת אפיה
  • חומרים לבלילת העוגה
  • • 5 חלמונים
  • • 3 גביעי גבינה לבנה 5% או 9%
  • • 4 כפות קורנפלור
  • • 4 כפות אינסטנט פודינג וניל
  • • קליפת לימון
  • חומרים לקצף
  • • 5 חלבונים
  • • 1 כוס סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    • ללוש היטב את חומרי הבסיס לעוגה ולהניח על תבנית משומנת..


  • 2

    • לאפות את הבצק עד להשחמה..


  • 3

    • לערבב היטב את חומרי הבלילה..


  • 4

    • להקציף חלבונים עם סוכר ולהוסיף בעדינות לבלילה..


  • 5

    • כשהבצק מתקרר לשפוך את תערובת הגבינה לתבנית. .


  • 6

    • את התבנית לשים בתוך תבנית אחרת גדולה יותר, שבה יש מים קרים בגובה חצי מהתבנית..


  • 7

    • להכניס לתנור ולאפות בחום של 180 מעלות..


  • 8

    • לאחר האפייה יש לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה בתנור כאשר הדלת פתוחה למחצה, עד שתתקרר. .


  • 9

    • לאחר מכן יש להכניס את העוגה למקרר..


  • 10

    הערה: ניתן לצפות בשמנת מתוקה כמתכונת עוגת הגבינה ללא הבסיס בעמוד הקודם. .


1

• ללוש היטב את חומרי הבסיס לעוגה ולהניח על תבנית משומנת..


2

• לאפות את הבצק עד להשחמה..


3

• לערבב היטב את חומרי הבלילה..


4

• להקציף חלבונים עם סוכר ולהוסיף בעדינות לבלילה..


5

• כשהבצק מתקרר לשפוך את תערובת הגבינה לתבנית. .


6

• את התבנית לשים בתוך תבנית אחרת גדולה יותר, שבה יש מים קרים בגובה חצי מהתבנית..


7

• להכניס לתנור ולאפות בחום של 180 מעלות..


8

• לאחר האפייה יש לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה בתנור כאשר הדלת פתוחה למחצה, עד שתתקרר. .


9

• לאחר מכן יש להכניס את העוגה למקרר..


10

הערה: ניתן לצפות בשמנת מתוקה כמתכונת עוגת הגבינה ללא הבסיס בעמוד הקודם. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד