אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של milena

782
צפיות

גבינה ביתית

המתכון של
גבינה ביתית

גבינה טעימה מאוד,קלה להכנה וממש בריאה.

לקבלת הספר של milena במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 ליטר חלב
  • כף מלח
  • 300 גרם אשל/ יוגורט/ סקי
  • 6 ביצים
אופן ההכנה
  • 1

    מרתיחים את החלב ומוסיפים את המלח..


  • 2

    בקערה נפרדת לערבב את הביצים עם היוגורט.


  • 3

    לצקת את תערובת הביצים לחלב ולבשל כ- 10 דקות. מורידים מהאש כשמי החלב נעשים שקופים..


  • 4

    מוציאים את התערובת שהתקבלה על בד סינון ומחכים מעט שיתקרר..


  • 5

    מסננים את מי הגבינה (עם היד אין צורך בתלייה) מוציאים את הגבינה מהבד ומניחים בצלחת, אפשר למחוץ את הגבינה עם משהו כבד ליצירת צורה או להשאיר ככה. מצננים את הגבינה מעט בחוץ ומעבירים למנוחה של לילה במקרר. .


1

מרתיחים את החלב ומוסיפים את המלח..


2

בקערה נפרדת לערבב את הביצים עם היוגורט.


3

לצקת את תערובת הביצים לחלב ולבשל כ- 10 דקות. מורידים מהאש כשמי החלב נעשים שקופים..


4

מוציאים את התערובת שהתקבלה על בד סינון ומחכים מעט שיתקרר..


5

מסננים את מי הגבינה (עם היד אין צורך בתלייה) מוציאים את הגבינה מהבד ומניחים בצלחת, אפשר למחוץ את הגבינה עם משהו כבד ליצירת צורה או להשאיר ככה. מצננים את הגבינה מעט בחוץ ומעבירים למנוחה של לילה במקרר. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד