אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שונית

8
צפיות

עוגיות ריבה

המתכון של

לקבלת הספר של שונית במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • ק
  • קמח לבן - 4.5 כוסות - סה"כ (698 גרם)
  • קורנפלור - כוס (155 גרם)
  • סוכר וניל - שקית (10 גרם)
  • חמאה - 400 גרם, זה לא הרבה ביחס לכמות העוגיות
  • משקה חלב 3% - 60 מ"ל
  • חלמון ביצה - יחידה (18 גרם)
  • ביצה - Large (54 גרם)
  • סוכר - 3/4 כוס - סה"כ (134 גרם)
  • המילוי
  • ריבת תות שדה - 6 כפות - סה"כ (180 גרם), או כל טעם אחר שאוהבים
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים היטב את החמאה עם הסוכר..


  • 2

    2. מוסיפים את הקמח וממשיכים לערבב היטב..


  • 3

    3. מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים רק לאיחוד החומרים! אם הבצק מעט דביקי - מוסיפים עוד 1-2 כפות קמח..


  • 4

    4. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה..


  • 5

    5. קורצים עיגולים (חצי עם חור באמצע וחצי בלי) ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 7 דקות עד שמזהיב..


  • 6

    6. מקררים לגמרי (מחוץ לתנור) וממלאים כל עוגייה בחצי כפית ריבה..


  • 7

    7. בתיאבון .


1

מערבבים היטב את החמאה עם הסוכר..


2

2. מוסיפים את הקמח וממשיכים לערבב היטב..


3

3. מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים רק לאיחוד החומרים! אם הבצק מעט דביקי - מוסיפים עוד 1-2 כפות קמח..


4

4. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה..


5

5. קורצים עיגולים (חצי עם חור באמצע וחצי בלי) ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 7 דקות עד שמזהיב..


6

6. מקררים לגמרי (מחוץ לתנור) וממלאים כל עוגייה בחצי כפית ריבה..


7

7. בתיאבון .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד