ספר המתכונים של שונית טויטו
- קטגוריהעוגיות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
קמח לבן - 4.5 כוסות - סה"כ (698 גרם)
-
-
סוכר וניל - שקית (10 גרם)
-
חמאה - 400 גרם, זה לא הרבה ביחס לכמות העוגיות
-
-
חלמון ביצה - יחידה (18 גרם)
-
-
סוכר - 3/4 כוס - סה"כ (134 גרם)
-
-
ריבת תות שדה - 6 כפות - סה"כ (180 גרם), או כל טעם אחר שאוהבים
אופן ההכנה
-
1
מערבבים היטב את החמאה עם הסוכר..
-
2
2. מוסיפים את הקמח וממשיכים לערבב היטב..
-
3
3. מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים רק לאיחוד החומרים! אם הבצק מעט דביקי - מוסיפים עוד 1-2 כפות קמח..
-
4
4. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה..
-
5
5. קורצים עיגולים (חצי עם חור באמצע וחצי בלי) ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 7 דקות עד שמזהיב..
-
6
6. מקררים לגמרי (מחוץ לתנור) וממלאים כל עוגייה בחצי כפית ריבה..
-
7
7. בתיאבון .
1
מערבבים היטב את החמאה עם הסוכר..
2
2. מוסיפים את הקמח וממשיכים לערבב היטב..
3
3. מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים רק לאיחוד החומרים! אם הבצק מעט דביקי - מוסיפים עוד 1-2 כפות קמח..
4
4. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה..
5
5. קורצים עיגולים (חצי עם חור באמצע וחצי בלי) ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 7 דקות עד שמזהיב..
6
6. מקררים לגמרי (מחוץ לתנור) וממלאים כל עוגייה בחצי כפית ריבה..
7
7. בתיאבון .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
