ספר המתכונים של רות מזרחי
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
חמש מצות ועוד חמישה חצאים כרוחב התבנית.
-
בשר טחון חצי קילו אפשר פחות(לצמחונים אפשר פטריות).
-
שתי כוסות פירה נוזלי מאוד.
-
-
אופן ההכנה
-
1
מניחים את המצות בבסיס.מורחים פירה ומפוררים בשר טחון וכך חמש שכבות עד לכיסוי במצה העליונה..
-
2
ממלאים את התבנית במים עד גובה 3/4 מהמצות..
-
3
מכינים בקערה רבע כוס שמן עם תבלינים ושלוש כוסות מים ושופכים מעל..
-
4
אני שמה אבקת שום,מלח,פלפל,פפריקה וכמון..
-
5
מכסים בנייר כסף אופים שעה וחצי בתנור חם. .
-
6
אם אוהבים קצת שרוף בקצוות כמו אצלי אז אופים עוד עשר דקות ללא כיסוי..
-
7
בתאבון..
1
מניחים את המצות בבסיס.מורחים פירה ומפוררים בשר טחון וכך חמש שכבות עד לכיסוי במצה העליונה..
2
ממלאים את התבנית במים עד גובה 3/4 מהמצות..
3
מכינים בקערה רבע כוס שמן עם תבלינים ושלוש כוסות מים ושופכים מעל..
4
אני שמה אבקת שום,מלח,פלפל,פפריקה וכמון..
5
מכסים בנייר כסף אופים שעה וחצי בתנור חם. .
6
אם אוהבים קצת שרוף בקצוות כמו אצלי אז אופים עוד עשר דקות ללא כיסוי..
7
בתאבון..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
