ספר המתכונים של Hani Grawer
- קטגוריהקינוחים
- מספר מנות35 מנות
- זמן הכנה1 שעות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- מספר מנות: 35 מנות
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1 חבילה גבינת שמנת 30% שומן(לדוגמא נפוליאון, 225 גרם)
-
2 כוסות ביסקוויטים טחונים(200גרם, ממליצה על לוטוס)
-
-
-
1/4 כוס אבקת סוכר(30 גרם)
-
-
1/4 כוס ברס(אגוזי לוז מסוכרים
אופן ההכנה
-
1
מערבבים את הגבינה, ריבת חלב, אבקת סוכר, ביסקוויטים, אגוזי לוז בקערה עד לעיסה אחידה. מקרררים כחצי שעה במקרר..
-
2
לאחר שהעיסה התקררה והתייצבה מעט, יוצרים ממנה כדורים בגודל הרצוי, מניחים על נייר אפייה, נועצים במרכז מקל ארטיק ומכניסים להקפאה למשך 15 דק..
-
3
ממיסים את השוקולד מריר, טובלים בו את כדורי הגבינה, טובלים בברס לקישוט ומניחים על נייר האפייה לייבוש. שומרים בקירור.
רצוי לעבוד עם ציפוי השוקולד במהירות היות והוא מתקשה בזריזות, בתאבון!!!.
-
4
למשקיעות:
מקשטים בסרטים צבעוניים.
1
מערבבים את הגבינה, ריבת חלב, אבקת סוכר, ביסקוויטים, אגוזי לוז בקערה עד לעיסה אחידה. מקרררים כחצי שעה במקרר..
2
לאחר שהעיסה התקררה והתייצבה מעט, יוצרים ממנה כדורים בגודל הרצוי, מניחים על נייר אפייה, נועצים במרכז מקל ארטיק ומכניסים להקפאה למשך 15 דק..
3
ממיסים את השוקולד מריר, טובלים בו את כדורי הגבינה, טובלים בברס לקישוט ומניחים על נייר האפייה לייבוש. שומרים בקירור.
רצוי לעבוד עם ציפוי השוקולד במהירות היות והוא מתקשה בזריזות, בתאבון!!!.
4
למשקיעות:
מקשטים בסרטים צבעוניים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד