ספר המתכונים של אלמוג כהן
- קטגוריהראשונות
- מספר מנות6 מנות
- זמן הכנה60 דקות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- מספר מנות: 6 מנות
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
תערובת העגבניות
-
-
-
10-14 יחידות קוביות עגבניות
אופן ההכנה
-
1
הכנת רוטב העגבניות
1.קצצי את הבצל לריבועים
2.בסיר שפכי שכבה דקה של שמן וכאשר הוא חם שימי את הבצל עד כדי הזהבה
3.נוסיפי את קוביות העגבניות (ניתן לקנות רוטב מוכן ) ואת הבזיליקום
מבשלים עד ריבוך ו מוסיפים מלח.
.
-
2
מכינים את תערובת הקוטג
1.בקערה שמים גביע קוטג עם ביצה ותיבול מה שבא.
-
3
הרכבת המנה:
1.בתבנית שמים שמן זית ועליו עלי לזניה
2.על עלי הלזניה שמים מתערובת הקוטג
3.שמים מתערובת העגבניות
4.שמים גבינה צהובה/מלוחה /מוצרלה .
5.ככה עד גמר התערובות ואז עלי לזניה.
6.מכסים בנייר כסף ושמים בתנור לחצי שעה ולאחריו השחמה של 7 דקות ללא נייר הכסף.
1
הכנת רוטב העגבניות
1.קצצי את הבצל לריבועים
2.בסיר שפכי שכבה דקה של שמן וכאשר הוא חם שימי את הבצל עד כדי הזהבה
3.נוסיפי את קוביות העגבניות (ניתן לקנות רוטב מוכן ) ואת הבזיליקום
מבשלים עד ריבוך ו מוסיפים מלח.
.
2
מכינים את תערובת הקוטג
1.בקערה שמים גביע קוטג עם ביצה ותיבול מה שבא.
3
הרכבת המנה:
1.בתבנית שמים שמן זית ועליו עלי לזניה
2.על עלי הלזניה שמים מתערובת הקוטג
3.שמים מתערובת העגבניות
4.שמים גבינה צהובה/מלוחה /מוצרלה .
5.ככה עד גמר התערובות ואז עלי לזניה.
6.מכסים בנייר כסף ושמים בתנור לחצי שעה ולאחריו השחמה של 7 דקות ללא נייר הכסף.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
