אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עופרה במנולקר

1,077
צפיות

עוגת לוטוס חלומית

המתכון של
עוגת לוטוס חלומית

עוגה שאי אפשר להפסיק לאכול!!

לקבלת הספר של עופרה במנולקר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 350 גרם עוגיות לוטוס
  • 100 גרם חמאה
  • 2 קופסאות שמנת מתוקה
  • 2 כוסות חלב
  • 2 פודינג וניל
  • ממרח לוטוס
אופן ההכנה
  • 1

    מפוררים את העוגיות לוטוס במעבד מזון ומחלקים ל-2 חלקים (שלושת רבעי בקערה אחת ורבע בקערה השניה).


  • 2

    ממסים את החמאה ואח"כ שופכים אותה לקערה הראשונה של שלושת רבעי עוגיות לוטוס מפוררות ומערבבים ומניחים בתבנית..


  • 3

    מקפיאים לחצי שעה ובניתיים מכינים את הקרם:.


  • 4

    מקציפים 2 שמנת מתוקה וכשהקצפת מעט מתמצקת מוסיפים 1 פודינג וניל עם 1 כוס חלב ומקציפים מעט, אח"כ עוד הפעם מוסיפים 1 פודינג וניל עם 1 כוס חלב עד לקצף קשה יחסית (אני לא אוהבת להוסיף הכל בבת אחת כיוון שאני מעדיפה לתת לקצפת לבנות את עצמה לאט ובטוח)..


  • 5

    מוצאים את התבנית מהמקפיא ושופכים עליה את הקרם ומישירים בעדינות..


  • 6

    ממסים את הממרח לוטוס על הגז כשמתחתיו יש סיר עם מים או במיקרוגל למשך חצי דקה ושפוכים על הקרם ומטים את התבנית בעדינות על מנת שהממרח יכסה את הכל..


  • 7

    מכניסים למקפיא חצי שעה..


  • 8

    לאחר חצי שעה מוצאים מהמקפיא ושמים עליה בצדדים את רבע העוגיות לוטוס המפוררות שנותרו....


  • 9

    אפשר לקשט עם 2 עוגיות לוטוס כמו בתמונה עם פירורי עוגיות לוטוס..


1

מפוררים את העוגיות לוטוס במעבד מזון ומחלקים ל-2 חלקים (שלושת רבעי בקערה אחת ורבע בקערה השניה).


2

ממסים את החמאה ואח"כ שופכים אותה לקערה הראשונה של שלושת רבעי עוגיות לוטוס מפוררות ומערבבים ומניחים בתבנית..


3

מקפיאים לחצי שעה ובניתיים מכינים את הקרם:.


4

מקציפים 2 שמנת מתוקה וכשהקצפת מעט מתמצקת מוסיפים 1 פודינג וניל עם 1 כוס חלב ומקציפים מעט, אח"כ עוד הפעם מוסיפים 1 פודינג וניל עם 1 כוס חלב עד לקצף קשה יחסית (אני לא אוהבת להוסיף הכל בבת אחת כיוון שאני מעדיפה לתת לקצפת לבנות את עצמה לאט ובטוח)..


5

מוצאים את התבנית מהמקפיא ושופכים עליה את הקרם ומישירים בעדינות..


6

ממסים את הממרח לוטוס על הגז כשמתחתיו יש סיר עם מים או במיקרוגל למשך חצי דקה ושפוכים על הקרם ומטים את התבנית בעדינות על מנת שהממרח יכסה את הכל..


7

מכניסים למקפיא חצי שעה..


8

לאחר חצי שעה מוצאים מהמקפיא ושמים עליה בצדדים את רבע העוגיות לוטוס המפוררות שנותרו....


9

אפשר לקשט עם 2 עוגיות לוטוס כמו בתמונה עם פירורי עוגיות לוטוס..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד