עוגת שוקולד אישית מטריפה

1. ראשית, יש לחמם תנור ל-180 מעלות נחמם במיקרוגל את השוקולד עד להמסה בפולסים של 20 שניות, נערבב בין כל פעם ופעם כדי למנוע מהשוקולד להשרף. נוסיף לקערה את השמן קוקוס ונערבב..

בקערה נפרדת נטרוף יחד את החלמון, ביצה, דבש ונוסיף את קמח הטפיוקה / קונפלור ונערבב היטב בשנית..

3. נוסיף את קערת השוקולד אל קערת הביצים, הדבש והטפיוקה/קונפלור ונטרוף במהירות..

4. את הבלילה נשים בתבניות קאפקייקס יחסית גדולות ונכניס לתנור למשך 15 דק בדיוק! ⌛.

5. לאחר 15 דק, נוציא מהתנור, נחלץ את העוגות מהתבנית (עדיף לגזור את התבנית אם היא ממתכת) ונתענג על המרקם המשגע והטעם המטריף!!.