עוגת שוקולד אישית מטריפה

תקציר המתכון: עוגת שוקולד אישית מטריפה, ממכרת, ללא גלוטן, ללא סוכר, ללא חמאה, קלה ומהירה להכנה... אין טוב מזה

קטגוריה: ללא גלוטן, מספר מנות: 3, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 4 כף שמן קוקוס
• 100 גרם שוקולד מריר
• 1 יחידה ביצה
• 1 יחידה חלמון
• 1 כף דבש
• 1 כף קמח טפיוקה / קונפלור

אופן הכנה

1. 1. ראשית, יש לחמם תנור ל-180 מעלות נחמם במיקרוגל את השוקולד עד להמסה בפולסים של 20 שניות, נערבב בין כל פעם ופעם כדי למנוע מהשוקולד להשרף. נוסיף לקערה את השמן קוקוס ונערבב.

2. בקערה נפרדת נטרוף יחד את החלמון, ביצה, דבש ונוסיף את קמח הטפיוקה / קונפלור ונערבב היטב בשנית.

3. 3. נוסיף את קערת השוקולד אל קערת הביצים, הדבש והטפיוקה/קונפלור ונטרוף במהירות.

4. 4. את הבלילה נשים בתבניות קאפקייקס יחסית גדולות ונכניס לתנור למשך 15 דק בדיוק! ⌛

5. 5. לאחר 15 דק, נוציא מהתנור, נחלץ את העוגות מהתבנית (עדיף לגזור את התבנית אם היא ממתכת) ונתענג על המרקם המשגע והטעם המטריף!!