אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר עוגות שוקולד

21,902
צפיות

עוגת שוקולד

המתכון של
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד רכה ועסיסית שהילדים עפים עליה

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 ביצים מופרדות.
  • כוס וחצי סוכר כוס מידה.
  • חצי כוס שמן.
  • 3/4 כוס חלב.או מים.
  • שקית סוכר וניל.
  • שקית אבקת אפיה.
  • 2 כוסות קמח תופח.
  • 3 כפות קקאו
  • כף גדושה שוקולית.
  • לגאנש.
  • חצי שמנת מתוקה.
  • חבילה שוקולד מריר.
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף חלבונים לקצף יציב עם חצי כוס סוכר...


  • 2

    להקציף חלמונים עם כוס סוכר לקצף תפוח להוסיף שמן בזרם דק ולהמשיך להקציף לקצף נוקשה...


  • 3

    להוסיף קמח סוכר וניל אבקת אפיהוקקאו שוקולית חלב ולערבב טוב שלא יהיו גושים...


  • 4

    להוסיף קצף החלבונים בתנועת קיפול..


  • 5

    לשמן סיר פלא ולאפות ב180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש...


  • 6

    לגאנש...


  • 7

    שמנת ושוקולד להמיס דקה במיקרו...לערבב טוב ולשפוך על העוגה.


1

להקציף חלבונים לקצף יציב עם חצי כוס סוכר...


2

להקציף חלמונים עם כוס סוכר לקצף תפוח להוסיף שמן בזרם דק ולהמשיך להקציף לקצף נוקשה...


3

להוסיף קמח סוכר וניל אבקת אפיהוקקאו שוקולית חלב ולערבב טוב שלא יהיו גושים...


4

להוסיף קצף החלבונים בתנועת קיפול..


5

לשמן סיר פלא ולאפות ב180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש...


6

לגאנש...


7

שמנת ושוקולד להמיס דקה במיקרו...לערבב טוב ולשפוך על העוגה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים